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ボジョレー・ヌーヴォー

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ボジョレーヌーヴォー

ボジョレーヌーヴォーとは?

ボジョレー・ヌーヴォーはフレッシュ感を楽しむために特別な製法で造られたフランスのボジョレー地区の新酒ワインです。伝統的なマセラシオン・カルボニック(タンク内が二酸化炭素で満たされた無酸素状態で発酵)という手法を用いることで、タンニンは強くないけれど色の濃いフレッシュなワインが造られます。
この製法には無傷なブドウが必要なため全て手摘みで収穫されます。通常のワインとは収穫から製法まで異なるので、その味わいや風味は当然通常のワインとは違い、よりフレッシュ感を楽しむものとなっています。

ボジョレーヌーヴォー

数あるボジョレー・ヌーヴォーの中から毎年様々なヌーヴォーを飲み比べた結果辿り着いたのが5アイテムのヌーヴォーです。

ボジョレーヌーヴォー

ボジョレー地区の中でも特に良質なブドウが収穫できる北部の限られた地区のワインがヴィラージュと名乗ることが出来ます。 そのヴィラージュ・ヌーヴォーを4本とヴィラージュではありませんが毎年ヌーヴォーとは思えない複雑味のあるワインを届けてくれる日本人醸造家仲田氏のヌーヴォー1本を選びました。

ボジョレーヌーヴォー

それぞれのヌーヴォーの分かり易い解説とソムリエが自ら試飲した過去のテイスティングコメントを参考にご購入頂けます。

航空便!ルイテット

航空便!ルイテット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022

販売価格 3,905円

信頼のおけるネゴシアンが提供する安定した品質のヌーヴォー!

サントネール

航空便!ルイテット ボジョレー ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ サントネール 2022

販売価格 4,070円

1本の樹に2房しか実を付けない年々生産量が減っている、貴重なワイン!

エリック・パルドン

航空便!エリック・パルドン ボジョレー ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022

販売価格 3,865円

6年連続ヌーヴォー・コンクールで受賞!何と最高金賞(グランプリ)が3度!

ドルーアン

航空便!メゾン ジョセフ・ドルーアン ボジョレー ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022

販売価格 3,975円

ブルゴーニュ屈指の生産者メゾン ジョセフ・ドルーアンのボジョレー

ルー・デュモン

航空便!ルー・デュモン ボジョレー ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022

販売価格 4,150円

日本人の醸造家、仲田晃司氏が手掛けるボジョレー・ヌーヴォー!

送料無料 ボジョレーヌーヴォーセット

ボジョレーヌーヴォー5本

航空便!ボジョレー・ヌーヴォー2022 5本セット

ライン線 船便1

◆船便は2アイテムだけの取り扱いになります◆

ルイテット

船便!ルイテット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022

サントネール

船便!ルイテット ボジョレー ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ サントネール 2022

送料無料 船便!ボジョレーヌーヴォーセット

ルイテット6本

船便!ルイテット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022
6本セット

サントネール6本

船便!ルイテット ボジョレー ヴィラージュ・ヌーヴォー
キュヴェ サントネール 2022 6本セット

ボジョレーヌーヴォーQ&A

ボジョレーヌーヴォーよくあるご質問

Q1 ボジョレーヌーヴォーって何?

フランスのボジョレー地区で、その年採れたブドウから造られる新酒ワインのこと。 ボジョレーは地域名でヌーヴォーは新しいという意味。フランスのワイン法では、 「ヌーヴォー」という表現は認められていません。「ヌーヴォー」は俗語で、 正式にはプリムールと言います。すなわち「ボジョレープリムール」が正式名称です。

Q2 ボジョレーヌーヴォー以外に新酒ワインはあるの?

フランス国内でもボジョレーヌーヴォー以外にも新酒ワインは造られています。 日本でも国産ヌーヴォーがありますが、世界には沢山の新酒ワインが造られています。 中でも有名なのがイタリの「ヴィーノ・ノヴェッロ」。オーストリアのは「ホイリゲ」、 ドイツには「ディア・ノイエ」があります。

Q3 なぜボジョレー地区の新酒ワインが有名なの?

ボジョレー地区で造られているガメイ種という品種が非常にフルーティーで飲み易く、 新酒ワインを造るのに最適だからです。ボジョレーヌーヴォーは「ガメイ」100%で造られます。
しかし勘違いしないで欲しいのは、ボジョレー地区ではガメイ種による長期熟成タイプの 本格ワインも生産されています。ボジョレーはヌーヴォーだけではないのです。

Q4 ボジョレーヌーヴォーには白ワインはないの?

白ワインはありません。ボジョレーヌーヴォーとして認められているのは赤ワインとロゼワインです。 とは言えロゼの生産量は少なく、あまり市場に出回らないので、ボジョレーヌーヴォーと言えば 大抵赤ワインと思って差し支えないでしょう。

Q5 ボジョレーヌーヴォーにはどうして解禁日があるの?

その昔、解禁日が無かった頃は、誰もが先を急いで新酒ワインを販売していました。消費者も早く 新酒ワインを飲みたいので、どんどんエスカレートしてしまいました。ブドウを早く収穫して 早く醸造する。品質なんて関係ない。早ければ売れるという風潮に歯止めをかけるために解禁日が 制定されました。ボジョレーヌーヴォーの品質保持のために解禁日があるのです。

Q6 何故11月第3木曜日が解禁日になったの?

今の解禁日が決まったのは1985年です。それ以前は11月15日と決まっていました。毎年曜日が 不定で、日曜日に重なった場合、宗教上お酒を飲めない人がいたり、酒類販売関係者の休みの 都合だとか、毎年、第3週にの日曜日にかけて行われるホスピスドボーヌというブルゴーニュ 最大のイベントに重なってしまうなどの不都合があったのです。そのため15日近辺の平日という ことで第3木曜と決まったのです。

Q7 ボジョレーヌーヴォーは寝かせたら美味しくなるの?

ボジョレーヌーヴォーは熟成タイプのワインではないため、何年も寝かせたからと言って 美味しくなることはありません。解禁日から数か月は酒質が落ち着いて美味しくなることは ありますが、大抵の場合は解禁日から6ヶ月、遅くても1年以内には飲んでしまった方が 良いでしょう。

本格的なボジョレーヌーヴォーを買うならココ!

ソムリエ歴24年シニアソムリエ麦ちゃんが最終的に辿り着いた5アイテム!麦ちゃんセレクトのヌーヴォーを通して新しいワインの世界を提案します。

クーポン期間9/28(水)10:00~10/5(水)23:59まで

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【予約販売】
船便!ルイテット ボジョレー
ヴィラージュ・ヌーヴォー
キュヴェ サントネール 2022 6本セット
フランスワイン 新酒ワイン 赤ワイン 送料無料
※注) 12月から1月入荷次第の発送の為
配達指定不可
「ノヴェッロ」と「ヌーヴォー」のご予約は 他のワインと同梱不可

  • フランス
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
予約商品 クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
こちらは予約商品です
販売価格 ¥ 11,880 消費税込 ¥ 13,068
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【予約販売】
船便!ルイテット
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022
6本セット
(ボジョレーヌーヴォー)
フランスワイン 赤ワイン
※注) 12月から1月入荷次第の発送の為
配達指定はできません
「ノヴェッロ」と「ヌーヴォー」のご予約は 他のワインと同梱不可。

  • フランス
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
予約商品 クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
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販売価格 ¥ 10,980 消費税込 ¥ 12,078
予約受付期間

【予約販売】
船便!ルイテット ボジョレー
ヴィラージュ・ヌーヴォー
キュヴェ サントネール 2022
ボジョレーヌーヴォー
フランスワイン 新酒ワイン 赤ワイン
※注) 12月から1月入荷次第の発送の為
配達指定はできません
「ノヴェッロ」と「ヌーヴォー」のご予約は 他のワインと同梱不可。

  • フランス
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
予約商品 クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
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販売価格 ¥ 1,980 消費税込 ¥ 2,178
予約受付期間

【予約販売】
船便!ルイテット
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022
(ボジョレーヌーヴォー)
フランスワイン 赤ワイン
※注) 12月から1月入荷次第の発送の為
配達指定はできません
「ノヴェッロ」と「ヌーヴォー」のご予約は 他のワインと同梱できませんので、ご承知おき下さい。

  • フランス
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
予約商品 クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
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販売価格 ¥ 1,830 消費税込 ¥ 2,013
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航空便!ボジョレー・ヌーヴォー2022 5本セット
フランスワイン 新酒ワイン 送料無料
※注) 解禁日の配達指定はできません
「ヴィーノ・ノヴェッロ」と「ボジョレー・ヌーヴォー」のご予約は 他のワインと同梱できませんので、ご承知おき下さい。

  • フランス
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
予約商品 クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
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予約販売価格 ¥ 18,137 消費税込 ¥ 19,950
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航空便!ルー・デュモン
ボジョレー・ヌーヴォー 2022
フランスワイン 新酒ワイン 赤ワイン
※注) 解禁日の配達指定はできません
「ヴィーノ・ノヴェッロ」と「ボジョレー・ヌーヴォー」のご予約は 他のワインと同梱できませんので、ご承知おき下さい。

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航空便!メゾン ジョセフ・ドルーアン
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022
新酒ワイン フランスワイン 赤ワイン
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「ヴィーノ・ノヴェッロ」と「ボジョレー・ヌーヴォー」のご予約は 他のワインと同梱できませんので、ご承知おき下さい。

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販売価格 ¥ 3,614 消費税込 ¥ 3,975
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航空便!エリック・パルドン
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022
ボジョレーヌーヴォー 新酒ワイン 赤ワイン
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「ヴィーノ・ノヴェッロ」と「ボジョレー・ヌーヴォー」のご予約は 他のワインと同梱できませんので、ご承知おき下さい。

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予約商品 クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
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販売価格 ¥ 3,514 消費税込 ¥ 3,865
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航空便!ルイテット ボジョレー
ヴィラージュ・ヌーヴォー
キュヴェ サントネール 2022
ボジョレーヌーヴォー
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  • 赤ワイン・ミディアムボディー
予約商品 クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
こちらは予約商品です
販売価格 ¥ 3,700 消費税込 ¥ 4,070
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航空便!ルイテット
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022
ボジョレーヌーヴォー
フランスワイン 新酒ワイン 赤ワイン
※注) 解禁日の配達指定はできません
「ヴィーノ・ノヴェッロ」と「ボジョレー・ヌーヴォー」のご予約は 他のワインと同梱できませんので、ご承知おき下さい。

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  • 赤ワイン・ミディアムボディー
予約商品 クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
こちらは予約商品です
予約販売価格 ¥ 3,550 消費税込 ¥ 3,905
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