CATEGORY ソムリエ麦ちゃんテイスティングノート

  • 2020.11.29

レムフクト サー・トーマス・カリニャン 2015

11月28日(土)試飲ワイン レムフクト サー・トーマス・カリニャン 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 テイスティングコメントプラムのジャム、プルーンなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、木質香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が強いスパイス香と樽熟成から由来する風味を伴って豊かに […]

  • 2020.11.28

テラノブレ シャルドネ・グラン・レゼルバ 2017 & レムフクト クロニクル・ケープブレンド 2015

11月27日(金) 試飲ワイン テラノブレ シャルドネ・グラン・レゼルバ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9+点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香などが豊かに香ります。口の中によく熟した果実味が樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、しっかりした骨 […]

  • 2020.11.27

ヴーヴレ ドメーヌ・フィリップ・ブリズバール 2014 & シュラムスバーグ リゼルヴ 2010

11月26日(木) 試飲ワイン ヴーヴレ ドメーヌ・フィリップ・ブリズバール 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 テイスティングコメントアンズ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな風味、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強く綺麗な […]

  • 2020.11.27

ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017  ドメーヌ・コワイヨ

11月25日(水) 試飲ワイン ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017 ドメーヌ・コワイヨ 麦ちゃん評価 4.4点 テイスティングコメントプラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、木質香、ナッティーな風味、僅かに動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮感ある果実味が香りから想像するような複雑味を伴い豊か […]

  • 2020.11.25

シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・イグレック 2016

11月24日(火) 試飲ワイン シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・イグレック 2016 1年ぶりの再試飲です。 麦ちゃん評価 4.55+点 テイスティングコメントプラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ドライフラワー、黒糖、カラメル香、木質香、燻し香、発酵食品香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラル、僅かに動物的ニュアンスなどが複雑に豊かに香ります。。口の中に濃縮 […]

  • 2020.11.25

ウィマーラ ピノ・グリ 2019 & ジェイ・シュラム シュラムスバーグ 2011

11月23日(月) 試飲ワイン ウィマーラ ピノ・グリ 2019 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+点 販売予定価格 1,665円税込 テイスティングコメント僅かにオレンジ色を帯びた淡い色調の黄金色の外観。ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花を思わせるフローラルな香り、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで透明感のあるチャー […]

  • 2020.11.19

ボジョレーヌーヴォー2020 7アイテムの試飲

11月19日(木) 試飲ワイン ボジョレーヌーヴォー解禁につき7アイテムのヌーヴォーを試飲しました。 ルイ・ジャド ボジョレー・ヴィラージュ プリムール 2020 麦ちゃん評価 3.9+点 テイスティングコメントブルーベリー、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、バナナ香、キャンディー香などが香ります。口の中に程よい濃縮感あるチャーミングでフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的 […]

  • 2020.11.16

ロバートン シラーズ  2019

11月15日(日) 試飲ワイン ロバートン シラーズ  2019 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+点 テイスティングコメントプラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、シナモン、ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に濃縮した果実味がスパイスの風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富みメリハリがあり、 […]

  • 2020.11.14

デア・ノイエ 2020

11月14日(土) 試飲ワイン デア・ノイエ 2020 本日入荷早速の試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティンコメント 青りんご、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにハーブ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が素直に飛び込んでくる印象です。比較的強く綺麗な酸と適度なミネラルを備え、爽やかで雑味なくクリーンな印象です。余韻は […]

  • 2020.11.14

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