フレッシュですが濃縮感ある果実味
しっかりした骨格を感じる飲み応えあるヌーヴォー!
樹齢100年以上の古樹ブドウ木から生まれる
特別なヴィラージュ・ヌーヴォー
「サントネール」は『100歳以上の人』という意味
3.3ヘクタールの限られた畑から収穫される
樹齢100年から110年のガメイを使用
プラムをイメージする濃縮感あるフレッシュで濃い果実味
ヌーヴォーらしいバナナ香、強くハッキリした綺麗な酸とミネラルを感じます。
タンニンは新酒としては強く収縮感があり
しっかりした骨格を備えたフレッシュですが飲み応えあるヴィンテージです。
※船便の為、2026年1月中旬以降の入荷予定です。
船便って何?
イタリアの新酒ヴィーノ・ノヴェッロもそうですが、ボジョレー・ヌーヴォーは解禁日がある為、通常は解禁日に合わせて飛行機(航空便)にて日本にやってきます。船便のヌーヴォーは、航空便のヌーヴォーと同じ頃フランスを出発しますが、船の為、1ヶ月以上かけて日本にやってくるのです。その為、船便ヌーヴォーは、解禁日には間に合いませんが、航空便ヌーヴォーよりお値段がかなりお買い得となっています。
| ■タイプ |
赤 |
| ■産地 |
フランス ブルゴーニュ ボジョレー |
| ■等級 |
AOCボジョレー・ヴィラージュ |
| ■ぶどう品種 |
ガメイ |
| ■生産者 |
ルイ・テット |
| ■アルコール度数 |
12.5% |
| ■添加物 |
酸化防止剤(亜硫酸塩) 安定剤(アカシア、メタ酒石酸) |
ポークソテー、照り焼きチキン、ローストポーク、ポークカツレツ
※麦ちゃん評価とは?