ルー・デュモン 2023
ボジョレー・ヌーヴォー
11月16日(木)解禁!
ブルゴーニュで活躍中の日本人醸造家仲田晃司氏のヌーヴォー
ブドウの完熟とヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹のブドウ)が
仲田氏の最大のこだわり!
プラムをイメージする濃縮感あるフレッシュな果実味
心地よく溶け込むグリーンテイストを感じます。
比較的豊かな酸を感じ、タンニンは新酒としては強めで力強さも感じ
骨格のしっかりした新酒ワインの域を超えた1本です。
■タイプ |
赤 |
■産地 |
フランス ブルゴーニュ ボジョレー (Bourgogne) |
■ぶどう品種 |
ガメイ |
■生産者 |
ルー・デュモン |
■アルコール度数 |
12.5% |
豚肉のソテー、ミートソーススパゲッティ、照り焼きチキン、焼き鳥ネギまタレ
※麦ちゃん評価とは?