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南アフリカワイン｜カベルネ・ソーヴィニョンを買うならここ！
単一品種のカベルネ・ソーヴィニョン100％のヴァラエタルワイン、ボルドーブレンドからシラー種とのブレンドなど、主要産地は銘醸地ステレンボッシュを中心にパール、フランシュック、ロバートソン。訪問したワイナリーは約50軒！現地で吟味したコスパに優れた安心ワインをお届けします。
南アフリカのケープタウン周辺の西ケープ州は四季があり、ワイン王国フランスの気候によく似ています。
西ケープ州は日本の本州程の広さで、様々なワイン産地が広がっています。
ブルゴーニュやボルドーの気候に非常に近い地域や、温暖な南フランスに似た地域などがあり、
多種多様なワインがそれぞれの風土によって生産されています。南アフリカはワインの生産量も世界8位～10位を毎年争っている世界に知られたワイン生産国なのです。
南アフリカの赤ワインで最も多く生産されているのがカベルネ・ソーヴィニョンです。
WO(ワイン・オブ・オリジン)(南アフリカのワイン法)の規定で85％以上の含有量で品種名が名乗れます。
カベルネ・ソーヴィニョンが85％以上でカベルネ・ソーヴィニョンと表示する事が許されます。
単一品種のカベルネ・ソーヴィニョン100％のヴァラエタルワイン、メルロ、カベルネ・フランなどをブレンドしたボルドー・ブレンド、
シラー種をブレンドした力強い赤ワインなどが生産されます。
ボルドーの気候に近いとされるステンボッシュでは特に高品質なカベルネ・ソーヴィニョンが生産されています。
パール、フランシュック、ロバートソンもカベルネ・ソーヴィニョンの産地として知られています。スタークコンデワインズ、レインボーズ・エンド ワイン・エステート、
ドメイン・ブラハム、カノンコップ、ラステンバーグ、クライン・ザルゼ・ワインズなど高品質なカベルネ・ソーヴィニョンのワイン生産者が数多く存在しています。
