樹齢100年以上の古樹ブドウ木から生まれる
特別なヴィラージュ・ヌーヴォー
「サントネール」は『100歳以上の人』という意味
3.3ヘクタールの限られた畑から収穫される
樹齢100年から110年のガメイを使用
プラムをイメージする濃縮感あるフレッシュな果実味が広がります。
比較的豊かで綺麗な酸を感じ、チャーミングな旨味が豊かに広がり
しっかりした骨格も備えたヴィンテージです。
(2023年ヴィンテージコメントより)
※11月21日解禁ですが、諸事情により入荷が遅れる場合がございます。
予めご了承ください。
「ヴィーノ・ノヴェッロ」と「ボジョレー・ヌーヴォー」のご予約は
他のワインと同梱できませんので、ご承知おき下さい。
■タイプ |
赤 |
■産地 |
フランス ブルゴーニュ ボジョレー (Bourgogne) |
■等級 |
AOC ボジョレー・ヴィラージュ |
■ぶどう品種 |
ガメイ |
■生産者 |
ルイ・テット |
■アルコール度数 |
13.0% |
鶏肉のフリッター、カジキマグロのフライ、真鯛のムニエル、鶏肉のクリーム煮込み
※麦ちゃん評価とは?