ワインブティックヴァンヴァン シニアソムリエ麦ちゃんブログ ワインブティックヴァンヴァン店主ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦のテイスティングブログです。 ソムリエ歴23年、シニアソムリエ認定NO.613 ワインの魅力を発信します。特に南アフリカワインの品揃えは日本一！
5月31日（火） 試飲ワイン ポークパインリッジ カベルネ・ソーヴィニョン 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋ テイスティングコメントカシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、チョコレート、燻し香、木質香、杉・植物の茎などを感じる青味の要素、胡椒・シナモンなどのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に凝縮した濃いけれどフレッシュな果実味が広がりま […]
5月30日（月） 試飲ワイン ブルゴーニュ シャルドネ ジョセフ・ドルーアン 2014 ドルーアンのACブルゴーニュです。 この2014はお薦めです。 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 2,325円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズ、リンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よく熟した印象の僅かに樽の風味を意識する果実の旨味が […]
5月29日（日） 試飲ワイン グランド・プロヴァンス シュナン・ブラン ヴィオニエ 麦ちゃん評価 3.9＋点 販売予定価格 1,860円税込 テイスティングコメントピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、白い花のようなフローラルな香り、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、クリーンでフレッシュな優しい果実味が広がります。程よく綺麗で優しい酸を備え、爽やかで透明感のあ […]
5月28日（土） 試飲ワイン クローヌ ボレアリス ブリュット 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント泡立ちは細やかで、グラスの底から立ち上る泡は持続力があります。熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、イースト香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、香りから想像するような熟したリンゴを […]
5月27日（金） 試飲ワイン ポール・クルーヴァー エステート シャルドネ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1～4.15点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、かtラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、ヴァニラ香、トースト香、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラル、海を感じるヨード香などが豊かに香ります。口の中に程よい樽の風味を伴 […]
5月26日（木） 試飲ワイン メネトゥー・サロン モローグ・ブラン 2014 ドメーヌ・ペレ ヴィンテージの変更による試飲です。 久しぶりの試飲となります。 麦ちゃん評価 4.1点 サンセールより値段が割安ですのでお勧めします。 テイスティングコメントグレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、青草やハーブのイメージ、僅かに柑橘系の皮のニュアンス、シロップ、石灰質・貝殻を感じるミネラルなどが香り […]
5月25日（水） 試飲ワイン アンジュ・ブラン・エフュジオン 2013 ドメーヌ・パトリック・ボードアン 好き嫌いの分かれるワインです。 やや酸化したイメージのひねた風味が特徴的です。 綺麗な白ワインを好む方にはお勧めしません。 麦ちゃん評価 4.2点 ヴァン・ジョーヌやシェリーがお好きな方にお勧めします。 販売予定価格 3,260円税込 テイスティングコメントアンズのジャム、熟したリンゴなどを […]
5月24日（火） 試飲ワイン ケープ・ポイント・ヴィンヤード ソーヴィニョン・ブラン 2014 南アフリカ 喜望峰近くのケープ・ポイントのワイン 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,230円税込 テイスティングコメントグレープフルーツ、オレンジ、パイナップルなどを思わせる果実香、グレープフルーツの皮・青草・ハーブのイメージ、石灰質を感じるミネラル、僅かに燻し香などが香ります。口の中に、フレ […]
5月23日（月） 試飲ワイン シリュス・マディラン 2011 ドメーヌ・アラン・ブリュモン ドメーヌ・アラン・ブリュモンのミドルレンジ 麦ちゃん評価 3.95点 販売予定価格 1,865円税込 テイスティングコメントカシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、燻し香、木質香、カラメル香、ナッティーな風味、鉱物を感じるミネラル、大地のイメージ、埃っぽい要素、ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中 […]
5月22日（日） 試飲ワイン ピーコック・ワイルドファーメント・ソーヴィニョン・ブラン 2015 ウォーター・クルーフ 南アフリカの自然派ワインです。 麦ちゃん評価 3.85～3.9点 販売予定価格 1,495円税込 テイスティングコメントピーチ、オレンジなどを思わせる果実味香、シロップ、水飴、ハーブ・青草のイメージ、石灰質を感じるミネラル、燻し香などが香ります。口の中にフレッシュで優しい果実の旨 […]
5月21日（土） 試飲ワイン 番イTSUGAI 2014 大和葡萄酒株式会社 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋点 テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、シロップ、蜂蜜香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に透明感のあるフレッシュで優しい果実味が素直に広がります。雑味なくクリーンな味わいで、比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感 […]
5月20日（金） 試飲ワイン ファンティーニ・ファルネーゼ チェラズオーロ・ダブルッオ 2015 年に一度リリースされるファルネーゼのロゼです。 久しぶりの入荷となります。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメントやや色の濃い桜ピンクの輝きのある外観が非常に綺麗です。ストロベリー、サクランボを思わせる果実の香りが主体です。シロップ、キャンディー、スミレの花の風味などが加わります。口の中に香 […]
5月19日（木） 試飲ワイン タマヤ・ワインメーカーズ・グラン・レゼルバ・シャルドネ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0～4.05点 残念ながら値上がりとなります。 2,555円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい樽の風味を伴ったよく熟した旨味の要 […]
5月18日（水） 試飲ワイン リュリ 2014 ジョセフ・ドルーアン ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、蜂蜜香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい樽の風味を伴ったフレッシュですが、旨味の要素が濃いイメージの果実味が広がります。比較的強く、やや塩味を帯 […]
5月17日（火） 試飲ワイン フェアヴァレー ピノ・タージュ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3.85点 テイスティングコメント乾燥プラム、ブルーべりーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、ミルキーな風味、ナッティーな風味、カカオの風味、ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が広がります。膨らみが […]
5月16日（火） 試飲ワイン ドルニエ ドゥナトス ホワイト 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、程よい樽の風味を伴った適度に熟した印象の果実の旨味が広がります。次第にアミノ酸を思わせる旨味の要素が現れ、膨らみがある […]
5月15日（日） 試飲ワイン ポール・クルーヴァー ヴィレッジ ピノ・ノワール 2014 価格的に下のクラスのポール・クルーヴァーのピノ・ノワール 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 2,150円税込 テイスティングコメントフランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香が主体です。すみれの花、カラメル香、僅かにカカオの風味、ナッティーな風味、木質香などが加わります。口の中に香りから想像するようなチ […]
5月14日（土） 試飲ワイン リントンパーク 76 シャルドネ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 カリフォルニアをイメージするヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせるよく熟した印象の果実香が主体です。蜂蜜香、カラメル香、僅かに木質香などが加わります。口の中に香りから想像するような、蜂蜜を思わせる旨味を伴ったよく熟した果実味が豊 […]
5月13日（金）試飲ワイン コート・ド・ボーヌ ルージュ 3013 ジョセフ・ドルーアン 麦ちゃん評価 4.1点 難しい2013ヴィンテージですがチャーミングに仕上がっています。 販売予定価格 4,280円税込 テイスティングコメントフランボワーズ、サクランボなどを思わせるチャーミングで透明感のある果実香が主体です。カラメル香、燻し香、木質香、僅かに胡椒などのスパイス香などが加わります。口の中に香 […]
5月12日（木） 試飲ワイン コート・ド・ボーヌ ブラン 2013 ジョセフ・ドルーアン ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15＋点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、カラメル香、燻し香、木質香、ナッティーな風味、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが複雜に豊かに香ります。口の中に香りから想像するようなよく熟した印象の果実味が豊か […]
5月11日（水） 試飲ワイン IGPガスコーニュ・ロゼ 2014 ドメーヌ・アラン・ブリュモン タナ・シラー・メルロ 麦ちゃん評価 3.8～3.85点 販売予定価格 1,295円税込 テイスティングコメントアンズ、リンゴなどを思わせる果実香、シロップ、キャンディ、僅かに燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなチャーミングでフレッシュな果実味が素直に広がります。比 […]
5月10日（火） 試飲ワイン ショレイレ・ボーヌ 2008 シルヴァン・ロワシェ ブルゴーニュの新進気鋭の生産者シルヴァン・ロワシェの1本です。 麦ちゃん評価 4.2～4.25点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、カラメル香、木質香、僅かに石灰質を感じるミネラル、海を感じるヨード香などが複雜に豊かに香ります。口の中に、よく熟 […]
5月9日（月）試飲ワイン IGPガスコーニュ・ルージュ 2014 ドメーヌ・アラン・ブリュモン タナ メルロ ヴィンテージの変更による試飲です。 こちらも久しぶりの試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3.85点 テイスティングコメントプラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、シナモン、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュでジャミーでスパイ […]
5月8日（日） 試飲ワイン IGPガスコーニュ・ブラン 2014 ドメーヌ・アラン・ブリュモン グロ・マンサン ソーヴィニョン・ブラン 久しぶりの試飲となります。 麦ちゃん評価 3.85＋点 販売予定価格 1,295円税込 テイスティングコメントレモン、グレープフルーツ、はっさくなどを思わせる柑橘系の果実香、シロップ、水飴、青草・ハーブ、レモンの皮のような清々しい香り、僅かに石灰質を感じるミネラル […]
5月5日（木） 試飲ワイン ブルゴーニュ・ルージュ 2014 ガエル・エ・ジェローム・ムニエ 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 2,650円税込 テイスティングコメントフランボワーズ、サクランボなどを思わせる果実香、シロップ、キャンディー、スミレの花などが香ります。口の中にフレッシュで透明感があり、クリーンな印象のチャーミングな果実味が広がります。比較的強くはっきりした酸と程よいミネラルを感じ […]
5月4日（水） 試飲ワイン キュヴェ・レ・クルー・ブラン 2014 ドメーヌ・サン・ニコラ フランス・ロワールの白ワイン シュナン・ブラン60％ シャルドネ60％ グロロ・グリ10％ 珍しいブレンドです。 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,650円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、カラメル香、僅かに海を感じるヨード香、石灰質を感じるミネラルな […]
5月3日（火） 試飲ワイン マン・ファミリー・ワインズ セラーセレクト ピノタージュ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 このヴィンテージは素晴らしい♪ テイスティングコメントプラムのジャム、乾燥プラム、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、黒糖、鉱物を感じるミネラル、ナツメグなどのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に程よく濃縮した旨味の要素が […]
5月2日（月） 試飲ワイン シャブリ 2014 ドメーヌ・ジャン・コレ・エ・フィス 麦ちゃん評価 4.05点 2014のブルゴーニュは今までテイスティングしたところではかなり評価出来るヴィンテージです。 販売予定価格 2,795円税込 テイスティングコメントリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、シロップ、水飴、強めに感じる石灰質・貝殻を感じるミネラル、僅かに燻し香などが香ります。口の中にフレ […]
5月1日（日） 試飲ワイン プティ シャブリ 2014 ドメーヌ・ジャン・コレ・エ・フィス シャブリが高騰する中、高品質なプティ・シャブリです。 麦ちゃん評価 3.9～3.95点 販売予定価格 2,325円税込 テイスティングコメント青リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、石灰質・貝殻を感じるミネラル、蜂蜜香、シロップ、僅かに燻し香、ハーブ・青草などが香ります。口の中にフレッシュでクリーンな印象の果 […]
4月30日（木） 試飲ワイン スピア シャルドネ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8+点 テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花、蜂蜜香、シロップ、僅かにカラメル香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュでチャーミングな果実の旨味が広がります。膨らみがあり、ふくよかで、比較的豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかでクリーンな味わいで […]
4月28日（木） 試飲ワイン ヴーヴレ メトード・トラディショナルエクストラ・ブリュット 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント泡立ちはクリーミーでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。黄桃、熟したリンゴ、リンゴパイなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、石灰質を感じるミネラル、僅かにイースト香、トースト香などが香ります。泡の刺激は心地 […]
4月27日（水） 試飲ワイン ラ・パール・デ・ザンジュ ブルゴーニュ シャルドネ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、ナッティーな風味、カラメル香、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した印象の旨味豊かな果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、 […]
4月26日（木） 試飲ワイン キュヴェ・ソヴラーノ・グレーラ・スプマンテ・エクストラ・ドライ イタリアのお買い得スプマンテ グレーラ（グレラ）種はプロセッコ種と同一種です。 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,665円税込 テイスティングコメント泡立ちはクリーミーで持続力があります。ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、強めに感じる石灰質や貝殻を感じるミネラルなどが香ります。 […]
4月24日（日） 試飲ワイン スターク・コンデ カベルネ・ソーヴィニョン 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 入手困難なスタークコンデのカベルネが再入荷！ 麦ちゃん評価4.1点 高品質なワインです。 テイスティングコメントカシス、ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、燻し香、木質香、大地のイメージ、チョコレート、ナッティーな風味、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネ […]
4月23日（土） 試飲ワイン レシィコ 2014 サン・ルチアーノ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点です。 前ヴィンテージに続いて傑作評価です。 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、水飴、シロップ、カラメル香、白い花のようなフローラルな風味、石灰質を感じるミネラル、オイリーな風味などを感じます。口の中にフレッシュで旨味の要素が濃い果実味が広がり […]
4月22日（金） 試飲ワイン コンスタンシア・グレン ソーヴィニョン・ブラン 2013 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格は未定ですが、2,000円前後を予定 テイスティングコメントグレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、グレープフルーツの皮のイメージ、青草、ハーブ、石灰質や貝殻を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、皮のニュアンスを伴った柑橘系の清々しくクリーンな果実味が豊かに広がり […]
4月21日（木） 試飲ワイン ケン・フォレスター・ヴィンヤーズ オールド・ヴァイン・リザーヴ・シュナン・ブラン 2014 麦ちゃん評価 4.0～4.1点 販売予定価格 2,350円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズのジャムなどを思わせる果実香、蜂蜜香、シロップ、水飴、石灰質や貝殻などを感じるミネラル、僅かにオイリーな風味などが香ります。口の中に、アンズのジャムを食べていると思わせる程旨味豊か […]
4月20日（水） 試飲ワイン スターク・コンデ・ラウンド・マウンテン ピノ・ノワール 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 日本に300本しか入荷しない希少ワインです。 麦ちゃん評価 4.0～4.1点 テイスティングコメントフランボワーズやサクランボなどを思わせるチャーミングな果実香が主体です。燻し香、木質香、カラメル香、ナッティーな風味、発酵食品香などが加わります。口の中に香りから想像す […]
4月19日（火） 試飲ワイン ルーセット・ド・サヴォワ フランジー 2014 ドメーヌ・リュパン ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメントリンゴ、アンズ、レモンなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、ハーブ・青草のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、まさにフレッシュな果実味が飛び込んでくるイメージです。比較的強く綺麗な酸と豊かなミネラルを […]
4月12日（火） 試飲ワイン ネオ モンティーヴォ ルエダ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+点 テイスティングコメントオレンジ、レモン、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、白い花、青草、ハーブ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような、柑橘系のフレッシュな果実味が広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかでクリ […]
4月11日（月） 試飲ワイン グレコ IGT ベネヴェンターノ 2013 カンパーニャの白ワインです。 麦ちゃん評価 3.85点 販売予定価格 1,165円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズのジャムなどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花のようなフローラルな要素、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような、よく熟した印象の心地良い果実の旨味がスムーズに広がります。 […]
4月8日（金） 試飲ワイン ウンシュ・エ・マン アルザス ピノ・ブラン 2008 サンプルで取り寄せたワインは2012年のはずでしたが、何故が2008年のワインが届きました。 これが、思いがけない掘出物でした。 麦ちゃん評価 3.95+点 販売予定価格 1,695円税込 テイスティングコメント黄桃、カリン、アンズなどを思わせるやや過熟気味の果実の香り、蜂蜜香、黒糖、カラメル香、僅かにオイリーな風味 […]
4月6日（水） 試飲ワイン マン・ファミリー・ワインズ セラーセレクト メルロ 2014 マンのシリーズに新たにメルロが加わります。 メルロらしい柔らかく膨らみのある味わいです。 麦ちゃん評価 3.85+点 テイスティングコメントカシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、僅かに胡椒などのスパイス香などを感じます。口当たりスムーズで、香りから想像するような […]
4月5日（火）試飲ワイン シャトー ラリー 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメントカシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、チョコレート、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラル、ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強めに感じ、ボリュームがあり、程よい酸とミネラルを備 […]
4月4日（月） 試飲ワイン ポール・クルーヴァー エステート ピノ・ノワール 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 高評価です！ テイスティングコメントアメリカンチェリー、フランボワーズのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、木質香、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、発酵食品香、僅かに動物的ニュアンス、胡椒などのスパイス香などが、複雜に豊かに香ります。口の中 […]
4月3日（日） 試飲ワイン ウンシュ・エ・マン ミュスカ リゼルヴ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 マスカット種の辛口仕立ての白ワインです。 高く評価しました。 テイスティングコメントまさにマスカット種のぶどうの香り、ライチ・ピーチなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルな風味、蜂蜜香、カラメル香、オイリー風味、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります […]
4月2日（土） 試飲ワイン ファットリ ヴィーノ・センツァ・ノーメ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 傑作の評価です！ 非常にお買い得なワインです。 テイスティングコメントライチ、パッションフルーツ、オレンジなどを思わせる果実香、アカシアの花のようなフローラルな香り、シロップ、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に香りから想像するようなフロー […]
4月1日（金） 試飲ワイン ソアーヴェ クラシコ・モンテアルト 2013 カ・ルガーテ ヴインテージの変更による試飲です。 素晴らしいヴィンテージです。 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、オイリーな風味、僅かにミルキーな風味、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい樽の風味を伴った、よく熟した印象の、旨 […]
3月31日（木） 試飲ワイン ニュートン・ジョンソン フル・ストップ・ロック 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントブラックベリー、カシスなどを思わせる果実香、燻し香、木質香、カラメル香、チョコレート、カカオの風味、ナッティーな風味、胡椒などのスパイス香、僅かに鉱物を感じるミネラルなどが複雜に豊かに香ります。口の中に、程よい凝縮感のある、香りか […]
3月30日（水） 試飲ワイン イル・プーモ プリミティーヴォ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+～3.9点 高得点で評価しました。 テイスティングコメントプラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、黒糖、カラメル香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口当たりスムーズで、フレッシュでジャミーな甘酸っぱい果実の旨味が素直に広がり […]
