7月23日（日） 試飲ワイン
シャブリ シャルリー・ニコル 2015
久しぶりに満足出来るシャブリに出会いました。
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,795円税込
テイスティングコメント
リンゴ、アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かに白い花を
意識するフローラルな風味、スモーキーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが
香ります。口の中に、熟した印象の旨味豊かですがフレッシュな果実味が豊かに
広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、綺麗で透明感ありま
すが、キリっとした辛口で、メリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。
余韻はやや長く、後味にミネラルから由来する収斂性が強めに現れ、アミノ酸を
感じる旨味が残ります。ミネラルに富み、ハッキリした酸を感じ、キリっとした
辛口ですが、透明感があり、旨味豊かに広がり、豊潤で上質なシャブリと言えます。
コート・デュ・ローヌ・ルージュ ルイ・ムセ 2014
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
販売予定価格 1,395円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、
胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい
濃縮感のある優しい果実味が広がります。比較的豊かでハッキリした酸とミネラル
に富み、メリハリがあり、綺麗な味わいです。タンニンは柔らかくシルキーで荒ら
しいところはなく、余韻は中庸、ミディアムボディーでバランスよく、心地よい
印象です。シルキーで柔らかく、綺麗な果実を感じ、比較的豊かな酸とミネラル
に富み、バランス良くまとまった心地良いローヌワインです。
