8月18日（金） 試飲ワイン
エトナ・ロッソ ランパンテ カンティネ・ルッソ 2010
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,530円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリー、イチジクなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
カラメル香、黒糖、古びた樽のイメージ、燻し香、ナツメグなどのスパス香、
鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある複雑味を伴った
果実味が豊かに広がります。次第にアミノ酸を意識する旨味が現れるイメージです。
比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、骨格のしっかりした味わいです。
タンニンは強めでやや収縮感がありますが、あくまでもシルキーで荒らしいところは
ありません。余韻は長く、後味に苦味と収斂性、そして様々な旨味の要素が残ります。
様々な複雑味とミネラル感に富み、しっかりとした骨格を意識しますが、チャーミング
で優しいイメージさえ感じ、柔らかく丸みを帯び、長い余韻を備え、アミノ酸を意識す
る旨味の要素などが次第に膨らみます。じっくり味わってこそ堪能出来る逸品です。
