7月10（月） 試飲ワイン
スパイスルート ムールヴェードル 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
久しぶりの試飲となりました。
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,195円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、
カラメル香、黒糖、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じる
ミネラル、僅かに植物の茎をイメージする青味の要素などが香ります。口の中に
程よく凝縮したスパイシーな風味を強めに伴った果実の旨みが意外にスムーズに
広がります。アルコールをやや強めに感じ膨らみがあり、程よい酸とミネラルに
富み、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですが、荒らしいところ
はなく、あくまでもシルキーです。余韻は長く、後味にもスパイスの風味が長く
残る印象です。スパイシーな風味を強く感じ、適度に凝縮した果実味が膨らみ、
力強く骨太ですが、シルキーで柔らかく余韻の長い、バランス良くまとまった
ヴィンテージと言えます。
