9月2日 試飲ワイン
バルベラ・ダルバ セッラ・ディ・ガッティ 2014 カッシーナ・ヴァル・デル・プレテ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,455円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリー、イチジクなどを思わせる果実香、カラメル香、
黒糖、ミルキーな風味、胡椒などのスパイス香、木質香、鉱物を感じる
ミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が豊かに広が
ります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがあり、
骨格のしっかりした味わいです。タンニンはやや強めですが、あくまでも
シルキーで荒らしいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に
後味の残るタンニンとミネラルから由来する収斂性が心地よく感じられます。
強く綺麗でハッキリした酸と程よく濃縮したチャーミングで熟成感がある果実
味が特徴的。メリハリがあり骨格のしっかりした味わいで力強く、しかも繊細
なイメージさえ感じる上質なバルベラです。
