9月7日（木） 試飲ワイン
エントゥレスエロ テンプラニーリョ 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05点
テイスティングコメント
カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、カカオの風味、
ナッティーな風味、木質香、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物
を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に、香りから想像する
ような複雑味を伴った凝縮感がり、旨味豊かな果実味が豊かに広がります。
アルコールを強めに感じボリュームがあり、比較的豊かな酸とミネラルを感じ、
骨太で骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですがシルキーで柔ら
かく、全体的にバランよくまとまった印象です。余韻はやや長く、様々な旨味
の要素が心地よく後味に現れます。樽熟成から由来する風味と凝縮感ある旨味
豊かな果実味が見事に融合し、力強くボリュームありますが、ンバランス良く
まとまった印象の今飲んで美味しく楽しめるヴィンテージです。
