- 2015.06.14
リスペクト 2010
6月7日（日） 試飲ワイン リスペクト 2010 麦ちゃん評価 4.1点 ボルドーメ ドックのお買い得品♪ カベルネ・ソーヴィニョン50％ メルロ50％ 販売予定価格 2,050円税込 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる黒い果実の香り、ミルキーな風味、燻し香、 ヴァニラ香、ナッティーな風味、杉・植物の茎などを思わせる青味の要素、鉱物を 感じるミネラル、胡椒・ナツメグなどス […]
ソムリエ麦ちゃんテイスティングノート
- 2015.06.14
シャトー デ ペルリーグ 2013
6月7日（日） 試飲ワイン シャトー デ ペルリーグ 2013 麦ちゃん評価 3.9～3.95 ボルドー グラーヴのお買い得な辛口白ワインです。 これは価格以上です。 販売予定価格 1,535円税込 テイスティングコメント 黄桃、アンズ、リンゴなど熟した印象の果実香、蜂蜜香、カラメル香、 海を感じるヨード香、石灰質を感じるミネラルなど豊かに香ります。 口の中に香りから想像するようなよく熟した印象の […]
- 2015.06.14
スローワイン メルロ 2013
6月6日（土） 試飲ワイン スローワイン メルロ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメント プラムのジャム、アメリカンチェッリーのジャムなどを思わせる果実香、 ミルキーな風味、カラメル香、カカオの風味、胡椒などスパイス香などを感じ ます。口の中に程よく濃縮したフレッシュで旨味豊かな果実味が広がります。 アルコールをやや強めに感じ、膨らみがあり、 […]
- 2015.06.14
ムルビエドロ シャルドネ 2012
6月6日（土） 試飲ワイン ムルビエドロ シャルドネ 2012 スペインのシャルドネは珍しいです。 麦ちゃん評価 3.8点 販売予定価格 1,035円税込 テイスティングコメント 黄桃、アンズ、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、 オイリーな風味などが豊かに香ります。口の中に香りから想像するような やや過熟気味の旨味の要素が濃い果実味が広がります。程よい酸を感じ、 メリハリがあり […]
- 2015.06.13
フォルティウス レゼルバ 2006
6月5日（金） 試飲ワイン フォルティウス レゼルバ 2006 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 1,875円税込 かなりお買い得なスペインワインです。 テイスティングコメント ブラックベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、 カカオの風味、古びた樽の風味、鉱物を感じるミネラル、ナツメグなど スパイス香、埃っぽい要素、大地のイメージなど複雜に豊かに香ります。 口の中に複雜味 […]
- 2015.06.13
ロバートソン ピノ・ノワール 2014
6月5日（金） 試飲ワイン ロバートソン ピノ・ノワール 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 かなりお勧めのヴィンテージです。 テイスティングコメント フランボワーズ、チェリーなどを思わせる優しい果実香が主体です。僅かに カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、胡椒などのスパイス香などが加わり ます。口の中に香りから想像するようなチャーミングで優しい果実味が広がり […]
- 2015.06.09
アルタヴィン ヴィティクルトール アルモディ 2012
6月4日（木） 試飲ワイン アルタヴィン ヴィティクルトール アルモディ 2012 ガルナッチャ・ペルーダ 100％ 麦ちゃん評価 4.0～4.1点 販売予定価格 1,885円税込 テイスティングコメント プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせるよく熟した印象の 果実の香りが主体です。カラメル香、ナッティーな風味、ナツメグ・胡椒など スパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが加わりま […]
- 2015.06.09
ラウンドヒル シャルドネ 2013
6月4日（木） 試飲ワイン ラウンドヒル シャルドネ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+点 テイスティングコメント 熟したリンゴ、黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、ヴァニラ香、ナッティーな 風味、カラメル香、木質香、オイリーな風味など豊かに香ります。口の中に香り から想像するようなよく熟した果実の旨味が豊かに広がります。酸は比較的穏や かに感じるので、旨味の要 […]
- 2015.06.09
カステロ・ダルバ・ドウロ・ティント 2013 ヴィーニョス・ドウロ・スペリオル
6月3日（水） 試飲ワイン カステロ・ダルバ・ドウロ・ティント 2013 ヴィーニョス・ドウロ・スペリオル これもヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3.85点 テイスティングコメント ブルーベリーやプラムなどを思わせるフレッシュな果実香が主体です。ミルキー な風味、黒糖、僅かに胡椒などスパイス香などが加わります。口の中に程よい 濃縮感のあるジャミーでフレッシュな果実味が広が […]
- 2015.06.09
カステロ・ダルバ・ドウロ・ブランコ 2014 ヴィーニョス・ドウロ・スペリオル
6月3日（水） 試飲ワイン カステロ・ダルバ・ドウロ・ブランコ 2014 ヴィーニョス・ドウロ・スペリオル ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメント ピーチ、洋ナシを思わせる果実香、白い花を思わせる華やかさ、シロップ・ 水飴、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に優しい フレッシュな果実味が広がります。比較的強い酸を感じ、爽やかで透明感が […]
- 2015.06.08
ファレルニア カルムネール レゼルバ 2013
6月2日（火） 試飲ワイン ファレルニア カルムネール レゼルバ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+点 テイスティングコメント 干しプラム、ブラックベリーなどを思わせる果実香、燻し香、カカオの風味、 カラメル香、ナッティーな風味、ナツメグ・胡椒などスパイス香、鉱物を 感じるミネラルなどを感じます。口の中に凝縮した旨味の要素が濃い果実味が 豊かに広がります。アルコ […]
- 2015.06.08
エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レゼルバ 2005
6月1日（月） 試飲ワイン エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レゼルバ 2005 麦ちゃん評価 3.85～3.9点 販売予定価格 1,295円税込ですから、かなりお買い得です♪ 6月25日前後に入荷予定です。 テイスティングコメント カシス、干しプラムなどを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、ナッティーな風味、 古びた樽のニュアンス、鉱物を感じるミネラルなど複雜に豊かに香ります。口の中に 程 […]
- 2015.06.08
マン・リザーヴ シラー＆ムールヴェードル 2013 マン・ファミリー・ワインズ
5月30日（火） 試飲ワイン マン・リザーヴ シラー＆ムールヴェードル 2013 マン・ファミリー・ワインズ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.95点 テイスティングコメント 干しプラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、 ナツメグ・ブラックペッパーのような果実香、ナッティーな風味、鉱物を 感じるミネラル、大地のイメージなど豊かに香ります。口の中に凝縮感は […]
- 2015.06.07
コロニア・ラス・リエブレス ボナルダ 2013 アルトス・ラス・オルミガス
5月29日（金） 試飲ワイン コロニア・ラス・リエブレス ボナルダ 2013 アルトス・ラス・オルミガス ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメント プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実の香りが主体です。 シナモン・胡椒などのスパイス香、埃っぽい要素、鉱物を感じるミネラルなど が加わります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が広がります。比較的豊か […]
- 2015.06.07
フィンカ エンゲラ ヴェルディル 2014 ボデガス・エンエラ
5月28日（木） 試飲ワイン フィンカ エンゲラ ヴェルディル 2014 ボデガス・エンエラ ヴィンテージの変更による試飲です。 テイスティングコメント 洋ナシ、ピーチなどを思わせる優しい果実香、白い花、シロップ、蜂蜜香、 ハーブや青草などを感じます。口の中にフレッシュで優しい果実の旨味が 広がります。程よい酸を感じ、爽やかで心地良い味わいですが、苦味の 要素をやや強めに感じます。余韻は中庸で、果 […]
- 2015.06.07
コルデロ・ディ・モンテツェモロ・アルネイス・ランゲ 2014
5月27日（水） 試飲ワイン コルデロ・ディ・モンテツェモロ・アルネイス・ランゲ 2014 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花を思わせる華やかな香り、僅かに ハーブ・青草、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に華やかな風味を 伴った優しい果実の旨味が広がります。比較的強くやや塩味を帯びた酸を備え、 ミネラルに富み骨格のしっかりとした味 […]
- 2015.06.02
ペティアン・ド・マルス 山梨マルス・ワイナリー
5月26日（火） 試飲ワイン ペティアン・ド・マルス 山梨マルス・ワイナリー ペティアンはフランス語で弱発泡性のワインのことです。 無濾過で造られるため、白く濁った外観が特徴的です。 瓶底に澱が溜まっているので、開栓前にゆっくりボトルを逆さにして、 しばらくして元に戻して澱を拡散して白濁した液体を楽しむ ちょっと変わった甲州種の白ワインです。 麦ちゃん評価3.8～3.85点 販売価格は1,700 […]
- 2015.06.02
ロッソ・レアーレ 2013 ファルネーゼ
5月25日（月） 試飲ワイン ロッソ・レアーレ 2013 ファルネーゼ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点 充分満足のヴィンテージです。 テイスティングコメント プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香が主体です。 キャンディー、黒糖、僅かに胡椒などが加わります。口の中に程よい濃縮感のある ジャミーな果実の旨味が素直に広がる印象です。程よい酸を感じ、メ […]
- 2015.06.02
ラ・ダージョ・デ・ゼザール ルージュ 2011
5月24日 試飲ワイン ラ・ダージョ・デ・ゼザール ルージュ 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーを思わせる色の黒い果実の香り、燻し香、カラメル香、 木質香、カカオの風味、チョコレート、鉱物を感じるミネラル、胡椒・ナツメグ などスパイス香、大地のイメージ、埃っぽい要素など複雜に豊かに香ります。 口の中に凝縮した […]
- 2015.06.02
ファレルニア ピノ・ノワール レゼルバ 2013 ヴィーニャ・ファレルニア
5月23日（土） 試飲ワイン ファレルニア ピノ・ノワール レゼルバ 2013 ヴィーニャ・ファレルニア 麦ちゃん評価 4.1点 高品質なピノ・ノワールです。 販売予定価格 2,350円税込 テイスティングコメント アメリカンチェリーのジャム、プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 ヴァニラ香、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、木質香、僅かに 胡椒などスパイス香など複雜に豊かに香 […]
- 2015.05.28
ファレルニア ピノ・ノワール 2013 ヴィーニャ・ファレルニア
5月22日（木） 試飲ワイン ファレルニア ピノ・ノワール 2013 ヴィーニャ・ファレルニア チリ エルキヴァレーのピノ・ノワール 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,680円税込 テイスティングコメント アメリカンチェリーのジャム、フランボワーズなどを思わせるチャーミングな 果実香、カラメル香、ナッティーな風味、カカオの風味、木質香、僅かに胡椒 などスパイス香など豊かに香ります。口の中に […]
- 2015.05.28
アリウェン レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013 ウンドラーガ
5月21日（木） 試飲ワイン アリウェン レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013 ウンドラーガ 同じくウンドラーガの赤ワインです。 麦ちゃん評価 3.85～3.9点 販売予定価格 1,395円税込 テイスティングコメント カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、 チョコレート、ナッティーな風味、杉やピーマンなどを感じる青味の要素、 ナツメグ・胡椒などスパイス香、埃 […]
- 2015.05.28
シバリス レセルバ シャルドネ 2013 ウンドラーガ
5月21日（木） 試飲ワイン シバリス レセルバ シャルドネ 2013 ウンドラーガ ウンドラーガ社は、1885年に設立されたチリ最古のワイナリーの一つ 麦ちゃん評価 3.95点 販売予定価格 1,865円税込 お買い得なシャルドです。 テイスティングコメント 黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、ナッティーな風味、 カラメル香、ヴァニラ香、木質香、石灰質を感じるミネラルなど豊かに香りま […]
- 2015.05.28
ポール・ジャブレ・エネ エヴィデンス・パー・カロリーヌ 2010
5月20日（水） 試飲ワイン ポール・ジャブレ・エネ エヴィデンス・パー・カロリーヌ 2010 麦ちゃん評価 4.3～4.4 感動的ワインとして評価しました。 販売予定価格 4,650円税込 テイスティングコメント ブラックベリーやブルーベリーをジャムにした印象の果実香、ミルキーな風味、 ミルクチョコレート、燻し香、ナツメグ・胡椒などスパイス香、埃っぽい要素、 鉱物を感じるミネラルなど複雑に豊か […]
- 2015.05.28
ニュートン・ジョンソン フル・ストップ・ロック 2011
5月19日（火） 試飲ワイン ニュートン・ジョンソン フル・ストップ・ロック 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、チョコレート、ナッティーな風味、 燻し香、ブラックペッパーなどスパイス香、鉱物を感じるミネラルなど複雑に豊か に香ります。口の中に程よく凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールをや […]
- 2015.05.28
マコン・ビュシエール レ・クロ 2013 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン
5月19日（火） 試飲ワイン マコン・ビュシエール レ・クロ 2013 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 2,325円税込 テイスティングコメント 黄桃、アンズなどを思わせる果実香、はち蜜香、燻し香、木質香、ナッティーな風味、 オイリーな要素、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中よく熟した印象の 果実の旨味が広がります。程よい膨らみを感じ、適度で綺麗な酸 […]
- 2015.05.28
アトランティコ2013 カザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・レウヴァス
5月18日（月） 試飲ワイン アトランティコ2013 カザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・レウヴァス ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点 やはりコスパ抜群です。 テイスティングコメント プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香が豊かに香ります。 黒糖、キャンディー、胡椒・ナツメグなどスパイス香などが加わります。口の 中に、程よく濃縮したジャミーな果実の旨味が […]
- 2015.05.28
ブルゴーニュ ピノ・ノワール ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌ 2008
5月17日（日） 試飲ワイン ブルゴーニュ ピノ・ノワール ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌ 2008 飲み頃を迎えたお買い得なブルゴーニュ 麦ちゃん評価 4.0点！！ 販売予定価格 2,285円税込 この価格帯のブルゴーニュで傑作評価は凄い！！ テイスティングコメント フランボワーズのジャム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、 ナッティーな風味、カカオの風味、発酵食品 […]
- 2015.05.28
ロッソ・ピチェーノ 2014 ヴェレノージ
5月16日（土） 試飲ワイン ロッソ・ピチェーノ 2014 ヴェレノージ ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3.85 口当たり優しい癒し系の赤ワイン テイスティングコメント アメリカンチェリーのジャム、プラムなどを思わせる果実香、コンポート、キャンディ、 僅かに胡椒などスパイス香などを感じます。口の中にフレッシュで優しいジャミーな 果実味が素直に広がる印象です。酸は比較的穏 […]
- 2015.05.28
ザ・ウルフトラップ レッド 2014 ブーケンハーツクルーフ
5月15日（金） 試飲ワイン ザ・ウルフトラップ レッド 2014 ブーケンハーツクルーフ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 やはりコスパ抜群！！ テイスティングコメント ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、 カラメル香、シナモン・胡椒などスパイス香など豊かに香ります。口の中に 程よい濃縮感のあるフレッシュな印象の旨味が広がります。 […]
- 2015.05.24
重畳 CHOUJOU スパークリング 2014 大和葡萄酒株式会社
5月14日（木） 試飲ワイン 重畳 CHOUJOU スパークリング 2014 大和葡萄酒株式会社 番イと同じく大和葡萄酒株式会社のスパークリングワインです。 麦ちゃん評価 3.85+点 甲州種によるスパークリングワインは何度か試しましたが、 これ程膨らみがあるものは初めてです。 テイスティングコメント 泡立ちは細やかでクリーミーですが、それ程激しくはありません。アンズ、ピーチなどを 思わせる果実香 […]
- 2015.05.24
番イ TUGAI 2014 大和葡萄酒株式会社
5月14日（木） 試飲ワイン 番イ TUGAI 2014 大和葡萄酒株式会社 ヴィンテージの変更による試飲です。 今月瓶詰めされたばかりです。 麦ちゃん評価 3.85+点 テイスティングコメント アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、コンポート、シロップ、蜂蜜香、白い花の イメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像する ようなフレッシュで優しい果実の旨味と併せて、アミノ酸を […]
- 2015.05.23
テラス・ド・ミーニョ ヴィーニョ・ヴェルデ 2014
5月13日（水） 試飲ワイン テラス・ド・ミーニョ ヴィーニョ・ヴェルデ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 かなり高く評価しました！ テイスティングコメント グラスに注いだ瞬間、僅かな発泡が見られます。レモン、オレンジなどの柑橘系の 果実の香り、僅かに灰質を感じるミネラル、ハーブ・青草のイメージなどを感じます。 口の中に香りから想像するようなレモンなど柑橘系 […]
- 2015.05.22
セレシン・エステート ソーヴィニョン・ブラン 2013
5月12日（火） 試飲ワイン セレシン・エステート ソーヴィニョン・ブラン 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 安定した品質です。 テイスティングコメント グレープフルーツ、はっさく、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、 ハーブ香、青草のイメージ、石灰質・貝殻を感じるミネラルなど清々しく豊かに 香ります。口の中に香りから想像するようなクリーンなイメージの柑 […]
- 2015.05.22
ロッソ・ディ・ノートリ 2013 トゥア・リータ
5月11日（月） 試飲ワイン ロッソ・ディ・ノートリ 2013 トゥア・リータ トスカーナ スヴェレート地区の1本 サンジョヴェーゼ50％ メルロ20％ カベルネ・ソーヴィニョン20％ シラー10％ 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,325円税込 テイスティングコメント ブラックチェリーのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 カラメル香、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパ […]
- 2015.05.22
ルナ コンティ・ゼッカ 2013
5月10日（日） 試飲ワイン ルナ コンティ・ゼッカ 2013 ヴィンテージが変わり久しぶりの採用です！ 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,185円税込 テイスティングコメント アンズ、黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、ナッティーな風味、 カラメル香、トースト香、燻し香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなど 豊かに香ります。口の中に香りから想像するようなよく熟した印象の […]
- 2015.05.22
ラザノウ シラー 2011
5月9日（土） 試飲ワイン ラザノウ シラー 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 安定した品質です。 テイスティングコメント ブルーベリーのジャム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせるジャミーで よく熟した果実の香り、燻し香、カラメル香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、 僅かに植物の茎を感じる青味の風味、埃っぽい要素などが香ります。口の中に程よく 凝縮し […]
- 2015.05.22
ビーニャ・サンタ・マリーナ トレマイヨール テンプラニーリョ クリアンサ 2010
5月8日（金） 試飲ワイン ビーニャ・サンタ・マリーナ トレマイヨール テンプラニーリョ クリアンサ 2010 スペイン中央部 リベラデルグアディナーラ テンプラニーリョ100％ 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 1,875円税込 テイスティングコメント 乾燥プラム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 燻し香、カラメル香、ナッティーな風味、鉱物を感じるミネラル、埃っ […]
- 2015.05.22
リュリー 2012 ジョセフ・ドルーアン
5月7日（木） 試飲ワイン リュリー 2012 ジョセフ・ドルーアン ブルゴーニュの白ですが、 個人的にかなり高く評価します。 麦ちゃん評価 4.0～4.1点 販売予定価格 2,975円税込 テイスティングコメント 黄桃、アンズ、熟したリンゴ、ヴァニラ香、ナッティーな風味、トースト香、 カラメル香、木質香、石灰質を感じるミネラルなど豊かに香ります。口の中に 程よく熟した印象の優しい果実の旨味と樽熟 […]
- 2015.05.21
カステロ・ダルバ ヴィーニャス・ヴェーリャス・グランデ・レセルバ 2011
5月6日（水） 試飲ワイン カステロ・ダルバ ヴィーニャス・ヴェーリャス・グランデ・レセルバ 2011 ポルトガルの爆発的に濃い赤ワインです。 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,600円税込 テイスティングコメント ブルーベリーのジャム、プラムのジャムなど果実を煮詰めてジャムにしたような 濃厚な果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、ミルクチョコレート、シナモン・ 胡椒などスパイス香、埃っぽい […]
- 2015.05.21
アルタヴィン ヴィティクルトールアルモディ プティット・レッド 2012
5月5日（火） 試飲ワイン アルタヴィン ヴィティクルトールアルモディ プティット・レッド 2012 スペイン カタルーニャ州 テラ・アルタ ガルナッチャ主体 シラー カリニャンのブレンド 麦ちゃん評価 3.85点 販売予定価格 1,065円税込 テイスティングコメント ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 カラメル香、胡椒などスパイス香、僅かに埃っぽい要 […]
- 2015.05.21
パヌール カベルネ・ソーヴィニョン リザーヴ オーク・エイジド 2013
5月4日 試飲ワイン パヌール カベルネ・ソーヴィニョン リザーヴ オーク・エイジド 2013 麦ちゃん評価 3.85+点 販売予定価格 1,195円税込 コスパ抜群のチリカベです。 テイスティイグコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、 ナッティーな風味、木質香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、僅かに杉を感じる 青味の要素など豊かに香ります。口の中に程よく […]
- 2015.05.16
ヴァルフォルモサ クラシック ブリュット ナチュレ 2012
5月3日（日） 試飲ワイン ヴァルフォルモサ クラシック ブリュット ナチュレ 2012 ヴィンテージが変わりエチケットも変更です。 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント 泡立ちはクリーミーできめ細やかです。シトロン系の果実香、洋梨やピーチなど を思わせる果実香、白い花、シロップ、水飴、僅かにイースト香、石灰質を感じる ミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系の優しい […]
- 2015.05.16
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ レ・ボーモン・リュソ 2011 ヴァンサン・ルグー
5月2日（土） 試飲ワイン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ レ・ボーモン・リュソ 2011 ヴァンサン・ルグー 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 4,180円税込 テイスティングコメント フランボワーズ、チェリーのジャムなどを思わせる果実香が主体です。ミルキーな 風味、カカオの風味、木質香、燻し香、鉱物を感じるミネラル、動物的ニュアンス など複雑な要素が加わります。口の中に […]
- 2015.05.16
ヴァルフォルモサ クラシック ブリュット 2013
5月1日（金） 試飲ワイン ヴァルフォルモサ クラシック ブリュット 2013 ヴィンテージが変わりエチケットが変わりました。 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント 泡立ちはクリーミーで細やかです。ピーチ、洋梨などを思わせる果実香、コンポート、 燻し香、イースト香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は優しく 口当たりスムーズで、柑橘系の果実味が広がります。比較的豊かでキリッと […]
- 2015.05.16
エミーナ パシオン 2012
4月30日（木） 試飲ワイン エミーナ パシオン 2012 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,325円税込 テイスティングコメント 乾燥プラム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、 ナッティーな風味、木質香、埃っぽい要素、ナツメグ・胡椒などスパイス香、 鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広が ります。アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、程 […]
- 2015.05.16
ブルゴーニュ ルージュ 2012 ルー・デュモン
4月29日（水） 試飲ワイン ブルゴーニュ ルージュ 2012 ルー・デュモン 日本人の醸造家がフランスで手掛けるブルゴーニュ 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 3,250円税込 テイスティングコメント フランボワーズ、チェリーのジャム、アンズなどを思わせる果実香が主体です。 僅かにシロップ、青味の要素、胡椒などスパイス、動物的ニュアンス、鉱物を感じる ミネラルなどが加わります。口の中に程よ […]
- 2015.05.16
ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー 2013 ドメーヌ・デュ・ムーラン・カミュ
4月28日（火） 試飲ワイン ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー 2013 ドメーヌ・デュ・ムーラン・カミュ 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,765円税込 テイスティングコメント 青リンゴ、レモンなどを思わせる果実香が主体です。シロップ、水飴、白い花、 僅かにハーブ、青草、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に、 柑橘形系のフレッシュでクリーンな印象の果実味が広が […]
- 2015.05.06
ル・オー・メドック・ド・ラスコンブ 2010
4月27日（月） 試飲ワイン ル・オー・メドック・ド・ラスコンブ 2010 近年評価の高いシャトー・ラスコンブ（メドック格付け2級 マルゴー村）が オー・メドックで造る赤ワインです。 麦ちゃん評価 4.0～4.05点 販売予定価格 3,535円税込 テイスティングコメント カシス、ブラックベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、 ミルキーな要素、ヴァニラ香、カカオの風味、木質香、ナ […]
- 2015.05.06
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・ファミーユ 2012
4月26(日） 試飲ワイン ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・ファミーユ 2012 ブルゴーニュで活躍する日本人醸造家の1本 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 3,165円税込 以前からルー・デュモン 仲田さんのワインは取り扱いたいと思っていましたが、 今回取り扱うことを決意しました。 テイスティングコメント アンズ、リンゴなどを思わせる果実の香りが主体です。蜂蜜香、コンポート、 […]