【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ナンバーワン ファレニア 2012

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ナンバーワン ファレニア 2012
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7月23日(日) 

ナンバーワン ファレニア 2012
ナンバーワン.jpg

ヴィンテージ変更による試飲です。

麦ちゃん評価 4.15点

テイスティングコメント
熟したプラム、乾燥プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、
ミルキーな風味、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、胡椒
などのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感のある旨味豊かなジャミーな
果実味が広がります。旨味の要素はストレートに膨らむ印象で、アルコールを
強めに感じボリュームがあり、程よい酸を備え、ぼやけたところはなく、
メリハリある味わいです。タンニンは強めで、僅かに収縮するものがありますが、
シルキーで丸みを帯び、尖ったところはありません。余韻は長く、ジャミーな
果実の旨味が長く残ると共に、僅かですが苦味の要素が心地良く現れます。
ボリュームがあり、力強く、飲み応えありますが、ジャミーな果実の旨味が素直に
広がる、モダンな印象の新世界らしい1本です。

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