7月19日（火）試飲ワイン
セイント・クレア・ファミリー・エステート・ソーヴィニョン・ブラン 2014
麦ちゃん評価 4.0点
ニュージーランドの綺麗なソーヴィニョン・ブランです。
販売予定価格 2,395円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモンなどを思わせる柑橘系の果実香、柑橘系の果実の皮の
ニュアンス、ハーブ・青草のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に香りから想像するようなハーブや青草の清々しいイメージを伴った
柑橘系のフレッシュな果実味が広がります。比較的豊かで綺麗な酸と適度な
ミネラルを備え、清々しくクリーンな印象ですが、適度な骨格も感じます。余韻
はやや長く、後味に残る苦味と収斂性が、より爽やかなイメージを増長させます。
ハーブや青草のイメージを伴ったフレッシュな柑橘系の果実味が特徴的。清々しく
爽やかで、適度な骨格も備えた、上質なソーヴィニョン・ブランです。
コロニア・ラス・リエブレス・ボナルダ 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
生鮮プラムやジャムにしたプラムを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、黒糖、
鉱物を感じるミネラル、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に
程よい濃縮感のある果実の旨味が広がります。濃厚な旨味ではなく、落ち着いた印象
の、クラシカルな旨味が徐々に膨らむイメージです。程よい酸とミネラルを感じ、
適度な骨格を意識します。タンニンは適度なものがありますが、荒々しいところはなく
シルキーです。余韻は中庸で、旨味の要素は心地良く後味に残ります。果実の旨味は
ストレートに広がるのではなく、徐々に次第に膨らむイメージ。ミディアムボディーで
柔らかく、様々な料理に合わせやすい1本です。
