8月12日（金） 試飲ワイン
ロゼ・ド・マルサネ・ドメーヌ・クレイユ・ダユ 2012 ルイ・ジャド
久しぶりの試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 2,980円税込
テイスティングコメント
やや色の濃いローズピンクの綺麗な外観をしています。アンズ、チェリー、
リンゴなどを思わせる果実香、シロップ、キャンディー、グミ、フローラルな
風味などが香ります。口の中にフレッシュでチャーミングな果実味が広がります。
比較的豊かでハッキリした酸と適度なミネラルを備え、程よい骨格を感じます。
タンニンはほとんど感じられませんが、やや収縮するものが残ります。余韻は
やや長く、後味に僅かに苦味の要素が現れます。アンズやチェリーなどを思えわ
せるチャーミングな果実味が素直に広がる印象ですが、しっかりとした骨格を
備え、力強いイメージさえ感じるロゼワイです。
アタラクシア セレニティ 2011
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.15+点
テイスティイグコメント
カシス、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル
香、木質香、ナッティーな風味、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラル
などが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強めに
感じ、ボリュームがあり、比較的豊かな酸とミネラルを感じ、骨格のしっかりした
骨太の味わいです。タンニンは強く、未だ収縮するものを感じますが、荒々しい
イメージではありません。長い余韻を備え、果実の旨味が口中に長く残る印象です。
凝縮感のある複雑な風味を伴った、旨味の要素が濃い果実味が豊かに広がり、
ボリュームがあり骨太ですが、シルキーで繊細なイメージさえ感じる、あくまでも
柔らかい洗練された上質なローヌブレンドの逸品です。
