- 2021.02.05
ティーフック シュナン・ブラン 2018
2月4日（木） 試飲ワイン ティーフック シュナン・ブラン 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメント黄桃、アンズ、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな\香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズをイメージするフレッシュな果実味が素直に広がり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れます。比較的豊か […]
ソムリエ麦ちゃんテイスティングノート
- 2021.02.05
ファルネーゼ（ファンティーニ） コレクション・ビアンコ 2019 ＆ ファルネーゼ（ファンティーニ） コレクション・ロッソ 2019
2月3日（水） 試飲ワイン ファルネーゼ（ファンティーニ） コレクション・ビアンコ 2019 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9＋点 テイスティングコメントピーチ、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、キャンディー香などが香ります。口の中にレモンをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした綺 […]
- 2021.02.03
ティーフック ソーヴィニョン・ブラン 2018 ＆ キュベ・リカ ピノ・ノワール 2018
2月2日（火） 試飲ワイン ティーフック ソーヴィニョン・ブラン 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15＋点 テイスティングコメントグレープルーツ、レモンなどを思わせる果実香、海を感じる潮の風味、ハーブ・青草のヒント、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に柑橘系の旨味豊かな果実味が飛び込んでくる印象です。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで、 […]
- 2021.02.03
ペンフォールズ マックス カベルネ・ソーヴィニョン 2018
2月1日（月） 試飲ワイン ペンフォールズ マックス カベルネ・ソーヴィニョン 2018 麦ちゃん評価 4.2点 販売予定価格 3,100円税込 テイスティングコメントカシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、チョコレート香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、僅かに杉の葉を意識するグリーンテイスト、大地のイメージなどが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が樽熟成から由来 […]
- 2021.02.01
デモーゲンゾン リゼルヴ シュナンブラン 2017 ＆ マックス 2017 マイルズ・モソップ・ワインズ
デモーゲンゾン リゼルヴ シュナンブラン 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.4点 テイスティングコメント黄桃、アンズのジャム、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、海を感じる潮の風味などが豊かに香ります。口の中によく熟した旨味たっぷり果実味がハチミツを意識する旨味を豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、膨らみがあり、ふくよか […]
- 2021.01.31
レト 2019 ボデガス・ビニョードス・ポンセ ＆ カノンコップ エステート ピノタージュ 2018
1月30日（土） 試飲ワイン レト 2019 ボデガス・ビニョードス・ポンセ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香が主体です。海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中にアンズをイメージするフレッシュな果実味が飛び込んでくる印象です。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかですがメリハリがあ […]
- 2021.01.30
タナ種主体の超コスパワイン！約1,000円なのに麦ちゃん評価3.9点♪ 複雑味＆バランス感覚良し 2021年1月29日配信メルマガ
タナ種主体の超コスパワイン！ 約1,000円なのに麦ちゃん評価3.9点♪ 複雑味＆バランス感覚良し！ https://bit.ly/2H7SmTK こんにちは(^。^) ソムリエ麦ちゃんです ただ今、本店でご注文を頂いた方全員に 珈琲ドリップバックをプレゼントしています。 （1/24～1/31までのご注文の方限定） ヴァンヴァン直営カフェの 「本格こだわりコーヒー」のドリップバック https: […]
- 2021.01.30
ペンフォールズ マックス シャルドネ 2019 ＆ スピオンコップ ピノタージュ 2019
1月29日（金） 試飲ワイン ペンフォールズ マックス シャルドネ 2019 麦ちゃん評価 4.2点 販売予定価格 3,100円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズ、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香などが豊かに香ります。口の中によく熟した果実味が樽熟成から由来する風味と見事に融合し旨味豊かに広がります。比較的豊かな酸と程 […]
- 2021.01.29
ザ・イントロダクション シュナン・ブラン 2019 ＆ ペンフォールズ マックス シラーズ 2019
1月28日（木） 試飲ワイン ザ・イントロダクション シュナン・ブラン 2019 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的豊かでハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかな […]
- 2021.01.28
ロバートソン ソーヴィニョン・ブラン 2020 ＆ スコラ・サルメンティ ロッカモラ 2018
1月27日（水） 試飲ワイン ロバートソン ソーヴィニョン・ブラン 2020 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8＋点 テイスティングコメントグレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、ハーブ・青草のヒント、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に柑橘系のフレッシュで優しい果実味が心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、爽やかで […]
- 2021.01.28
プーロ シャルドネ 2019
1月26日（火） 試飲ワイン プーロ シャルドネ 2019 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.25点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、などが豊かに広がります。口の中によく熟した果実味が強めに感じる樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、膨らみがあり […]
- 2021.01.26
オーマラン ラ・ペルル ソーヴィニョン・ブラン 2019 ＆ サヴェージ フォロー・ザ・ライン 2019
1月25日（月） 試飲ワイン オーマラン ラ・ペルル ソーヴィニョン・ブラン 2019 麦ちゃん評価 3.85＋点 販売予定価格 1,050円税込 テイスティングコメントグレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、青草・ハーブのニュアンスなどが豊かに香ります。口の中にフレッシュな柑橘系の果実味が豊かに広がります。比較的強くやや塩味を帯びた酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで、しっかりした骨格を備え […]
- 2021.01.25
ブラハム シュナン・ブラン 2019 ＆ マン・ファミリーワインズ ピノタージュ 2019
1月24日（日） 試飲ワイン ブラハム シュナン・ブラン 2019 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、白い花をイメージするフローラルな香りなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかな印象も受けますが、旨味豊かでしっかり […]
- 2021.01.24
ポルセレインバーグ 2017
1月23日（土） 試飲ワイン ポルセレインバーグ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.6点 テイスティングコメントブラックベリー、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カカオの風味、燻し香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が香りから想像するような複雑味を伴い意外にスムーズに広がり […]
- 2021.01.23
コッリ・トルトネージ ティモラッソ 2017 ＆ ドメーヌ・アラン・ブリュモン シリュス・マディラン 2016
1月22日（金） 試飲ワイン コッリ・トルトネージ ティモラッソ 2017 ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味とハチミツをイメージする風味が旨味豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラ […]
- 2021.01.22
リムー フュ・ド・シェーヌ シャトー・ヴィルロング 2019 ＆ ドメーヌ・アラン・ブリュモン シャトー・ブースカッセ 2016
1月21日（木） 試飲ワイン リムー フュ・ド・シェーヌ シャトー・ヴィルロング 2019 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,280円税込 テイスティングコメント熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、海を感じる潮の風味などが豊かに香ります。口の中によく熟した果実の旨味に樽熟成から由来する風味が心地よく溶け込み豊かに広がります。比較的豊 […]
- 2021.01.21
モンティチーノ・ロッソ アルバーナ・ディ・ロマーニャ・コドロンキオ 2018 ＆ ヴォーヌ・ロマネ 2017 フランソワ・コンフュロン
1月20日（水） 試飲ワイン モンティチーノ・ロッソ アルバーナ・ディ・ロマーニャ・コドロンキオ 2018 ヴィンテージの変更による試飲ワインです。 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメント熟したリンゴ、黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、貴腐香、燻し香、僅かに薬草のニュアンスなどが香ります。口の中に完熟した果実味がハチミツの旨味を伴い旨味豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミ […]
- 2021.01.19
サヴェージ ホワイト 2019 ＆ サヴェージ レッド 2018
1月18日（月） 試飲ワイン サヴェージ ホワイト 2019 麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 4,550円税込 テイスティングコメントグレープフルーツ、黄桃、パインなどを思わせる果実香、ミント・青草などのグリーンテイスト、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にグレープフルーツなどの柑橘系の果実味と南国系の果実味が融合し、旨味豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽や […]
- 2021.01.18
ホガン シュナン・ブラン 2018 ＆ キシ クヴェヴリ 2019
1月17日（日）試飲ワイン ホガン シュナン・ブラン 2018 麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 4,550円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、強く感じるハチミツ香、海を感じる潮の風味などが香ります。口の中によく熟した果実味とハチミツの風味が見事に融合し旨味豊かに広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸を感じ、膨らみがある味わいで、しっかりした骨格を備えてい […]
- 2021.01.17
ホガン ダイバージェント 2018
1月16日（土）試飲ワイン ホガン ダイバージェント 2018 麦ちゃん評 4.35点 販売予定価格 4,550円税込 テイスティングコメントアメリカンチェリーのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、シナモン・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある優しい果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よい酸を感 […]
- 2021.01.16
ペンフォールズ クヌンガ・ヒル オータム リースリング 2019 ＆ ペンフォールズ クヌンガ・ヒル 76 シラーズ・カベルネ
1月15日（金） 試飲ワイン ペンフォールズ クヌンガ・ヒル オータム リースリング 2019 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,550円税込 テイスティングコメント青りんご、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュなリンゴをイメージする果実味が香りから想像するようなハチミツの旨味とオイリーな風味を伴い豊かに広がります […]
- 2021.01.15
フェリーノ シャルドネ 2018 ＆ クルーガー エランズクルーフ ピノ・ノワール 2019
1月14日（木） 試飲ワイン フェリーノ シャルドネ 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、ヴァニラ香、燻し香、木質香などが豊かに香ります。口の中によく熟した果実味が樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、膨らみがありふくよかで、メリハ […]
- 2021.01.14
ジャカランダ SMV シラー・ムールヴェードル・ヴィオニエ 2014
1月13日（水） 試飲ワイン ジャカランダ SMV シラー・ムールヴェードル・ヴィオニエ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントカシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、チョコレート香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した果実味がスパイスの風味と樽熟成から由来 […]
- 2021.01.14
アンダーワールド グルナッシュ・ブラン 2019
1月12日（火） 試飲ワイン アンダーワールド グルナッシュ・ブラン 2019 ヴィンテージの変更による試飲です。 販売予定価格 1,895円税込 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメントピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にナチュラルな優しい果実の旨味が素直に広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、程よ […]
- 2021.01.12
リントンパーク 76 シャルドネ 2020 サンプルボトル
1月11日（月） 試飲ワイン リントンパーク 76 シャルドネ 2020 サンプルボトル 次ヴィンテージのラベリング前のサンプルボトルが届きました。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント黄桃、熟したメロンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、僅かに木質香、海を感じる潮の風味などが香ります。口の中に旨味豊かな果実味がハチミツをイメージする旨味を伴って豊かに広がります。程よい酸とミネ […]
- 2021.01.11
オー・マラン レ・フォシル CSG 2019 ＆ ヴィラフォンテ シリーズM 2016
1月10日（日） 試飲ワイン オー・マラン レ・フォシル CSG 2019 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点 テイスティングコメントグレープフルーツ、レモン、パイナップルなどを思わせる果実味、ハーブ・青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。柑橘系と南国の果実が同居した印象の旨味豊かなフレッシュな果実味が口いっぱいに飛び込んでくる印象です。比較的 […]
- 2021.01.10
ポール・クルーヴァー ヴィレッジ シャルドネ 2020
1月9日（土） 試飲ワイン ポール・クルーヴァー ヴィレッジ シャルドネ 2020 ポール・クルーヴァーの新アイテム 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 未定 テイスティングコメント青りんご、レモンを思わせる果実香が主体です。僅かにハチミツ香、カラメル香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味が […]
- 2021.01.09
ロバートソン ルビーカベルネ 2019 ＆ マルケス・デ・カーサ・コンチャ メルロ 2016
1月8日（金）試飲ワイン ロバートソン ルビーカベルネ 2019 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋点 テイスティングコメントブルーベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、黒糖、杉の葉・植物の茎などの青味の要素、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。濃縮感ある果実味にグリーンテイスト、スパイスの風味が心地よく溶け込んでいます。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、 […]
- 2021.01.09
レインボーズ・エンド シラーズ 2018
１月6日（水） 試飲ワイン レインボーズ・エンド シラーズ 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、シナモン・胡椒などを思わせる果実香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味がスパイスの風味と樽熟成から由来する風味を伴って素直に広がります。比較的豊かで綺 […]
- 2021.01.09
レインボーズ・エンド メルロ 2018
1月5日（火）試飲ワイン レインボーズ・エンド メルロ 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 テイスティングコメントカシス、プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、燻し香、木質香、僅かに胡椒などのスパイス香、植物の茎をイメージする青味の要素などが香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を心地 […]
- 2021.01.09
レンボーズ・エンド カベルネ・フラン リミテット・リリース 2018
1月4日（月） 試飲ワイン レンボーズ・エンド カベルネ・フラン リミテット・リリース 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.25点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、チョコレート香、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮した濃い果実味が […]
- 2021.01.09
レインボーズ・エンド カベルネ・フラン 2018
1月3日（日） 試飲ワイン レインボーズ・エンド カベルネ・フラン 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントカシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、ミルクチョコレート、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中に凝縮した果実味が心地よいグリーンテイストと樽熟成か […]
- 2021.01.09
シュラムスバーグ リゼルヴ 2011
12月31日（木） 試飲ワイン シュラムスバーグ リゼルヴ 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.55点 テイスティングコメントきめ細やかな泡立ちは液体の中溶け込んでいる印象です。熟したリンゴ、リンゴパイを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、イースト香、トースト香、海を感じる潮の風味などが複雑に豊かに香ります。泡の刺激は心地よく、完熟した果実味がハチミツの旨味と様々な […]
- 2020.12.30
ミマオ 2017
12月29日（火） 試飲ワイン ミマオ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントプラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に程よい濃縮感のあるジャミーな果実味が豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみますが、メリハリがあり骨格のしっかりした味 […]
- 2020.12.28
ソアーヴェ バティステッレ 2019 レ・バティステッレ & ミヤルスト ピノ・ノワール 2018
12月27日（日） 試飲ワイン ソアーヴェ バティステッレ 2019 レ・バティステッレ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメント洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花、シロップ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味の要素の濃い果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を備えて […]
- 2020.12.26
ミヤルスト シャルドネ 2019 ＆ ブルゴーニュ・ルージュ 2018 フロンソワ・コンフュロン
12月25日（金） 試飲ワイン ミヤルスト シャルドネ 2019 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.35点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、海を感じる潮の風味、僅かに醗酵食品香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味がハチミツの旨味と心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がり […]
- 2020.12.25
デイビット＆ナディア トポグラフィ・レッド 2018 ＆ フォルティウス レゼルバ 2015
12月24日（水） 試飲ワイン デイビット＆ナディア トポグラフィ・レッド 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 テイスティングコメントプラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、シナモン・胡椒などのスパイス香、僅かに鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中にチャーミングな果実味が素直にストレートに膨らみます。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、ピノ・ノ […]
- 2020.12.24
シャノン ピノ・ノワール 2018 ＆ シャノン メルロ 2018
12月23日（水） 試飲ワイン シャノン ピノ・ノワール 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントフランボワーズ、アメリカンチェーリーなどを思わせる果実香が主体です。スミレの花、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味などが加わります。口の中に香りから想像するようなチャーミングな果実味が心地よく広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを […]
- 2020.12.23
グレネリー レディー・メイ 2013
2月21日（月）試飲ワイン グレネリー レディー・メイ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.35点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ココナツミルク、ミルクチョコレート、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮した果実味が心地よい樽熟成から由来する風味とスパイスの […]
- 2020.12.23
レムフクト ハニーバンチ シュナン・ブラン 2019 ＆ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ カサーレ・ヴェッキオ 2018
12月20日（日） 試飲ワイン レムフクト ハニーバンチ シュナン・ブラン 2019 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメント黄桃、アンズのジャムなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味がハチミツを意識する旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸を感じ […]
- 2020.12.20
ヴーヴレ メトード・トラディショナルエクストラ・ブリュット 2012
12月19日（土） 試飲ワイン ヴーヴレ メトード・トラディショナルエクストラ・ブリュット 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメント泡立ちは細やかでクリーミーです。黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、イースト香、オイリーな風味などが香ります。泡の刺激は心地よく、よく熟した果実の旨味がハチミツの旨味を伴って豊かに広がり […]
- 2020.12.19
リントンパーク 76 シャルドネ 2019 ＆ キシスケヴィ サペラヴィ クヴェヴリ 2019
12月18日（金） 試飲ワイン リントンパーク 76 シャルドネ 2019 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、発酵食品香、古びた樽のニュアンス、オイリーな風味などが豊かに香ります。口の中に完熟した果実の旨味が樽熟成から由来する風味と熟成感を伴い豊かに広がります。膨らみが […]
- 2020.12.18
クライン・ザルゼ セラーセレクション ピノタージュ 2018 ＆ クライン・ザルゼ セラーセレクション カベルネ・ソーヴィニョン 2018
12月17日（木）試飲ワイン クライン・ザルゼ セラーセレクション ピノタージュ 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメントプラム、アメリカンチェーリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、カカオの風味、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、僅かに鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が、香りから想像す […]
- 2020.12.17
クライン・ザルゼ セラーセレクション シュナン・ブラン 2020 ＆ クライン・ザルゼ セラーセレクション シャルドネ 2020 ＆ クライン・ザルゼ ヴィンヤードセレクション ピノタージュ 2018
12月16日（水） 試飲ワイン クライン・ザルゼ セラーセレクション シュナン・ブラン 2020 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋点 テイスティングコメントピーチ、アンズなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、水飴、僅かにハーブ、青草の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が素直にストレートに広がります。比 […]
- 2020.12.17
ステレンラスト オールド・ブッシュヴァイン サンソー 2018
12月15日（火） 試飲ワイン ステレンラスト オールド・ブッシュヴァイン サンソー 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントプラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、燻し香、僅かに植物の茎をイメージする青味の要素などが豊かに香ります。口の中に優しい果実味が心地よいスパイスの風味を伴い豊かに広がり […]
- 2020.12.17
ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー・トラディション 2017 ＆ ラストー・レ・プロヴァック 2013 サンタ・デュック
12月14日（月） 試飲ワイン ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー・トラディション 2017 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 1,895円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、僅かにヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がり、次第にアミノ酸を意識 […]
- 2020.12.17
クレマン ド ブルゴーニュ ヴィトー・アルベルティ ＆ レインボーズ・エンド ミスティカル・コーナー レッド・ブレンド 2019
12月13日（日）試飲ワイン クレマン ド ブルゴーニュ ヴィトー・アルベルティ 久しぶりの試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激はクリーミーで心地よく、果実の優しい旨味が素直に口の中に広がる印 […]
- 2020.12.13
レンボーズ・エンド カベルネ・ソーヴィニョン 2018
12月12日（土） 試飲ワイン レンボーズ・エンド カベルネ・ソーヴィニョン 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、チョコレート香、杉の葉をイメージするグリーンテイスト、ナツメグ胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮感ある果実味が香りから想 […]
- 2020.12.13
ラダージョ・デ・ゼザール ブラン 2018
12月11日（金） 試飲ワイン ラダージョ・デ・ゼザール ブラン 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味が樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、膨らみがあり […]
- 2020.12.13
グラウブルグンダー 2019 ＆ グラハムベック ブリュット ロゼ ミレジム 2014
2月10日（木） 試飲ワイン グラウブルグンダー 2019 麦ちゃん評価 3.85点. 販売予定価格 1,360円税込 テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで優しい果実味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感ある味わいです。余韻は中 […]