3月29日（月） 試飲ワイン
カレ ブランコ ソブレ・リアス 2019
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 995円税込
テイスティングコメント
ピーチ、メロンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にピーチをイメージするフレッシュな果実味が素直に広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻は中庸で優しい果実味旨味とフローラルな風味が後味に心地よく現れます。ピーチをイメージする優しい果実味が素直に広がり、綺麗な酸を感じ、爽やかで心地よい、日本の食卓にピッタリの1本です。
クローズ・エルミタージュ・ルージュ 2017
フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 3,315円税込
テイスティングコメント
ブラックベリー、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラル、僅かに動物的ニュアンスなどが豊かに香ります。口の中に凝縮した果実味がスパイスの風味と樽熟成から心地よく伴い豊かに広がります。アルコールを強く感じボリュームがあり、程よい酸とミネラルに富み、骨太で力強く、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が現れます。凝縮した濃い果実味、強いスパイス感と心地よい樽熟成から由来する風味、ボリュームがあり、骨太で力強く、飲み応えあり、タンニンは強めですが、あくまでもシルキーな1本です。
