- 2014.12.08
J.ロアー リヴァーストーン シャルドネ 2013
11月28日（金） 試飲ワイン J.ロアー リヴァーストーン シャルドネ 2013 麦ちゃん評価 3.95点 テイスティングコメント 黄桃、熟したメロンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、ミルキーな風味、木質香、 カラメル香、ナッティーな風味、ヴァニラ香、木質香、などを感じます。口の中に 香りから想像するようなよく熟した印象の果実の旨味が広がります。アルコールを やや強めに感じ、膨らみがあり、樽の風味を […]
シニアソムリエ麦ちゃん
- 2014.12.08
J.ロアー セブンオーク カベルネ・ソーヴィニヨン 2012
11月27日（木） J.ロアー セブンオーク カベルネ・ソーヴィニヨン 2012 麦ちゃん評価 3.9～3.95 テイスティングコメント プラムのジャム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 ヴァニラ香、ミルクチョコレート、カラメル香、燻し香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、 などを感じます。口の中に程よく濃縮したやや残糖感を感じる印象のジャミーな果実味が 広がります。アル […]
- 2014.12.08
イル パッソ 2013 ヴィニエティ・ザブ(ファルネーゼ)
11月26日（水） 試飲ワイン イル パッソ 2013 ヴィニエティ・ザブ(ファルネーゼ) 麦ちゃん評価 3.8～3.85点 テイスティングコメント プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 カラメル香、ナッティーな風味、シナモンなどスパイス香などを感じます。口の中に 程よい凝縮感のある果実味が広がります。比較的豊かな酸を備え、メリハリがあり、 タンニンは柔 […]
- 2014.12.08
ファルネーゼ ファンティーニ ピノ・グリージョ 2013
11月25日（火） 試飲ワイン ファルネーゼ ファンティーニ ピノ・グリージョ 2013 麦ちゃん評価 3.7～3.75点 テイスティングコメント ピーチ、洋ナシなどを思わせる優しい果実の香り、白い花、シロップ、水飴、 僅かにハーブ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にクリーンな イメージの優しい果実味が広がります。適度で綺麗な酸を備え、爽やかで軽快 な印象です。余韻はやや短めで、優しい […]
- 2014.12.08
シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン2011 ノース・コースト
11月24日（月）試飲ワイン シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン2011 ノース・コースト 麦ちゃん評価 4.2点 このヴィンテージも高得点です。 テイスティングコメント 泡立ちはきめ細やかで、持続力のある泡がグラスの底から立ち上ります。よく熟した リンゴ、煮りんごなどを思わせる果実香、イースト香、トースト香、蜂蜜香、海を 感じるヨード香や石灰質などのミネラルなどが豊かに香ります。泡の刺激は心地 […]
- 2014.11.30
マン・ヴィントナーズ カベルネ・ソーヴィニョン セラー・セレクト 2013
11月23日（日） 試飲ワイン マン・ヴィントナーズ カベルネ・ソーヴィニョン セラー・セレクト 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋点 テイスティングコメント カシス、プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、カラメル香、 カカオの風味、ナッティーな風味、ヴァニラ香、燻し香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、 鉱物を感じるミネラルなどが香りま […]
- 2014.11.29
シャトー デ ゼザール ブラン 2012 ベルジュラック セック
11月22日 試飲ワイン シャトー デ ゼザール ブラン 2012 ベルジュラック セック ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメント ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、アカシアの花のようなフローラルな香り、シロップ、 蜂蜜香、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に適度に熟した印象の旨味 の要素が濃い果実味が広がります。比較的強く綺麗な酸が […]
- 2014.11.28
ラ・ミシオン・シャルドネ 2014 ビーニャ・ウィリアム・フェーブル・チリ
11月21日（金） 試飲ワイン ラ・ミシオン・シャルドネ 2014 ビーニャ・ウィリアム・フェーブル・チリ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント 青リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、水飴やシロップ、僅かにミルキーな風味、 燻し香、石灰質を感じるミネラルなどを感じます。口の中に香りから想像するような フレッシュな果実の旨味が広がります。程よい膨らみを感 […]
- 2014.11.28
マン・ヴィントナーズ ピノタージュ セラー・セレクト 2013 マン・ファミリー・ワインズ
11月20日（試飲ワイン） マン・ヴィントナーズ ピノタージュ セラー・セレクト 2013 マン・ファミリー・ワインズ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3.85点 テイスティングコメント 乾燥プラム、ブラックべりーなどを思わせる果実香、燻し香、鉱物を感じるミネラル 胡椒・ナツメグなどスパイス香などを感じます。口の中に程よい濃縮感のある果実味 が広がります。適度なボディーを […]
- 2014.11.28
ピノ・ノワール グラン・キュヴェ 2012 ビーニャ・ウィリアム・フェーブル・チリ
11月19日（水） 試飲ワイン ピノ・ノワール グラン・キュヴェ 2012 ビーニャ・ウィリアム・フェーブル・チリ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 安定した品質です。 テイスティングコメント フランボワーズ、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな 風味、 カカオの風味、カラメルやナッティーな要素、僅かに木質香、僅かに発酵食品香などを 感じ ます。口の […]
- 2014.11.24
ラ・ダージョ・デ・ゼザール ルージュ 2010
11月18日（火） 試飲ワイン ラ・ダージョ・デ・ゼザール ルージュ 2010 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価4.2点 かなり高く評価しました。 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、ヴァニラ香、カカオ、ナッツ の風味、ミルクチョコレート、木質香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、埃っぽい要素や 大地のイメージ、鉱物を感じるミネラルなど複 […]
- 2014.11.23
ブラハム シュナン・ブラン 2013
11月17日 試飲ワイン ブラハム シュナン・ブラン 2013 麦ちゃん評価 4.0点 傑作の評価です。 テイスティングコメント 黄桃、オレンジなどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花のようなフローラルな香り、 燻し香、木質香、ナッティーな風味、石灰質を感じるミネラルなど豊かに香ります。 口の中によく熟した印象の旨味の要素の濃い果実が豊かに広がります。アルコール をやや強めに感じ、僅かにトロリとした粘 […]
- 2014.11.22
カヴァ レセルバ ・デ ・ラ ・ファミリア ロゼ・ブリュット 2010 マス・デ・モニストロル
11月16日（日） 試飲ワイン カヴァ レセルバ ・デ ・ラ ・ファミリア ロゼ・ブリュット 2010 マス・デ・モニストロル ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋点 桜色からサーモンピンのやや淡い色調の綺麗な外観をしています。泡立ちは 細やかで持続力があります。ストロベリー、アンズなどを思わせる果実香が主体 です。僅かにイースト香、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。ク […]
- 2014.11.22
クロ・ペガス ミツコズ・ヴィンヤード メルロ 2009
11月15日 試飲ワイン クロ・ペガス ミツコズ・ヴィンヤード メルロ 2009 麦ちゃん評価 4.2点 採用します。 販売予定価格 3,730円税込 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カカオの風味、 ヴァニラ香、チョコレート、木質香、大地のイメージ、胡椒・ナツメグなどスパイス など封雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アル […]
- 2014.11.22
ファルネーゼ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ コッリーネ・テラマーネ 2009
11月11日（火） 試飲ワイン ファルネーゼ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ コッリーネ・テラマーネ 2009 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0～4.1点 2008年は採用しませんでしたが、2009年は採用です♪ テイスティングコメント ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、黒糖、 ヴァニラ香、燻し香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、鉱物を感じる […]
- 2014.11.20
ルイ・ジャド ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール（ヌーヴォー） 2014
11月20日（木） 11月第3木曜日、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。 ルイ・ジャド ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール（ヌーヴォー） 2014 麦ちゃん評価 3.85点 今年一番高く評価したヌーヴォーとなりました。 流石、ルイ・ジャドと言うべきです！ テイスティングコメント やや色の濃い紫の色調が強めの輝きある赤紫色の外観。 アメリカンチェリー、フランボワーズ などを思わせる果実香、キャン […]
- 2014.11.20
メゾン ジョセフ・ドルーアン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2014
11月20日（木） 11月第3木曜日、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。 メゾン ジョセフ・ドルーアン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2014 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント 輝きのあるルビー色に近いやや色の濃い赤紫色の外観。アメリカンチェリーやプラム などを思わせる果実香、シロップやバナナ香、スミレの花のようなフローラルな香り などを感じます。口の中に程よい濃縮感のあ […]
- 2014.11.20
エリック・パルドン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2014
11月20日（木） 11月第3木曜日、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。 エリック・パルドン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2014 麦ちゃん評価 3.8＋点 やや色の濃い紫の色調が強めの輝きある赤紫色の外観。 ブルーベリー、アメリカンチェリー のジャムなどを思わせる果実香、シロップ、バナナ香、すみれの花などフローラルな香りなど を感じます。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュな果実味が […]
- 2014.11.20
ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ・サントネール 2014
11月20日（木） 11月第3木曜日、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。 ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ・サントネール 2014 麦ちゃん評価 3.8＋ テイスティングコメント 輝きのあるルビー色に近いやや色の濃い赤紫色の外観。プラム、アメリカンチェリー などを思わせる果実香、シロップやバナナ香、スミレの花のようなフローラルな香り などを感じます。口の中に程よい濃縮 […]
- 2014.11.20
フランク・サンカン(ドメーヌ・デ・セリエ) ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2014
11月20日（木） 11月第3木曜日、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。 フランク・サンカン(ドメーヌ・デ・セリエ) ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2014 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント 輝きのあるルビー色に近いやや色の濃い赤紫色の外観。アメリカンチェリー、プラム などを思わせる果実香、シロップやバナナ香、僅かに胡椒などスパイス香などを感じ ます。口の中に程よい濃縮感 […]
- 2014.11.20
ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2014
11月20日（木） 11月第3木曜日、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。 ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2014 麦ちゃん評価 3.8＋点 テイスティングコメント やや色の濃い紫の色調が強めの輝きある赤紫色の外観。 ブルーベリー、チェリーなどを 思わせる果実香、シロップ、バナナ、すみれの花など華やかに香ります。口の中に程よい 濃縮感のあるフレッシュな果実味が広がります。酸は […]
- 2014.11.19
デア・ノイエ 2014
11月18日 試飲ワイン デア・ノイエ 2014 今年のドイツの新酒です。 麦ちゃん評価 3.75＋～3.8点 税込830円ですから、 かなり高く評価しました。 テイスティングコメント 青リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、蜂蜜やシロップの香り、白い花の ようなフローラルな香りなどを感じます。口当たりスムーズで、フレッシュ な果実の旨味が広がります。例年以上に残糖感は少なく、辛口に近いイメージ の […]
- 2014.11.17
フェアヴュー ソーヴィニョン・ブラン 2014
11月10日（月） 試飲ワイン フェアヴュー ソーヴィニョン・ブラン 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント ピーチ、グレープフルーツなどを思わせる果実香、シロップ、僅かにハーブ、 青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に 綺麗な酸を伴ったコンポートをイメージする果実の旨味が広がります。酸の 量は程よく、ミネラル感に富み […]
- 2014.11.17
プリミティーヴォ ディ マンデュリア ヴィーニ・ヴェッキエ 2011
11月9日（土） 試飲ワイン プリミティーヴォ ディ マンデュリア ヴィーニ・ヴェッキエ 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.3～4.4点 かなり高得点を付けました。 テイスティングコメント ブラックべりー、アメリカンチェリーのジャム、乾燥プラムなど凝縮した イメージの果実の香りが豊かに香ります。ミルキーな風味、ドライフラワー、 黒糖、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラ […]
- 2014.11.15
アナケナ エンコ・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニョン 2012
11月8日（土） 試飲ワイン アナケナ エンコ・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニョン 2012 これもヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8＋点 テイスティングコメント カシス、干しプラムを思わせる果実香、燻し香、胡椒・ナツメグなどスパイス 香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よく濃縮した果実味が 広がります。比較的豊かな酸を備え、ミネラル感に富み、骨格のしっかりした […]
- 2014.11.15
アナケナ エンコ・リザーヴ ピノ・ノワール 2013
11月8日（土） 試飲ワイン アナケナ エンコ・リザーヴ ピノ・ノワール 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント フランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香、スミレの花のような フローラルな香り、カカオの風味、カラメル香、僅かに胡椒などスパイス香、 発酵食品香などを感じます。口の中に優しいチャーミングな果実の旨味が 広がります。適度で綺麗な酸 […]
- 2014.11.15
コヤム 2011 エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ
11月7（金）試飲ワイン コヤム 2011 エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 高評価です！ テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる黒い果実の香り、ミルキーな風味、 ヴァニラ香、チョコレート、燻し香、木質香、ブラックペッパー・ナツメグ などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなど複雑に豊かに香ります。口の中に 凝縮 […]
- 2014.11.15
サンタ・アリシア ピノ・ノワール レゼルバ 2013
11月6日（木） 試飲ワイン サンタ・アリシア ピノ・ノワール レゼルバ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8＋点 テイスティングコメント フランボワーズ、アメリカンチェリーを思わせる優しい果実香、ミルキーな風味、 カラメル香、スミレの花、僅かに胡椒などスパイス香、発酵食品香などを感じます。 口の中に香りから想像するようなチャーミングな果実味が広がります。適度で綺麗 […]
- 2014.11.15
ホームクリーク ソーヴィニョン・ブラン 2014
11月5日（水） 試飲ワイン ホームクリーク ソーヴィニョン・ブラン 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85～3.9点 テイスティングコメント グレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、コンポート、僅かに燻し香、 青草のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に柑橘系の 果実の旨味が広がります。フレッシュで透き通るイメージの綺麗な果実味です。 比較的 […]
- 2014.11.15
コペルティーノ ロッソ 2011 ロッカ・ディ・モリ
11月4日（火） 試飲ワイン コペルティーノ ロッソ 2011 ロッカ・ディ・モリ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント 乾燥プラム、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、 燻し香、鉱物を感じるミネラル、胡椒・ナツメグなどスパイス香などを感じます。 口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強めに感じ、膨らみが あり、程 […]
- 2014.11.11
ファルネーゼ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ カサーレ・ヴェッキオ 2013
11月3日（日） 試飲ワイン ファルネーゼ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ カサーレ・ヴェッキオ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 コンポート、黒糖、ヴァニラ香、カラメル香、胡椒などスパイス香、 埃っぽいニュアンスなどを感じます。口の中に凝縮した濃いけれどフレッシュな […]
- 2014.11.11
ココア・ヒル レッド 2012 ドルニエ・ワインズ
11月2日（日） 試飲ワイン ココア・ヒル レッド 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 高評価のヴィンテージとなりました。 テイスティングコメント ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カカオの 風味、ナッティーな風味、木質香、胡椒などスパイス香などを感じます。口の中 に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、ボリュー […]
- 2014.11.11
ポール・クルーヴァー シャルドネ 2013
11月2日（日） 試飲ワイン ポール・クルーヴァー シャルドネ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント 熟したリンゴ、黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、 ヴァニラ香、ブリオッシュ、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラル、オイリー な風味など複雑に豊かに香ります。口の中によく熟した印象の旨味の要素が濃い 果実味が広がり […]
- 2014.11.09
サンタ・アリシア カベルネ・ソーヴィニョン レゼルバ 2013
11月1日（土） 試飲ワイン サンタ・アリシア カベルネ・ソーヴィニョン レゼルバ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3.85点 テイスティングコメント カシス、ブラックべリーなど思わせる果実香、カカオの風味、カラメル香、 燻し香、杉・植物の茎などの青味の要素、胡椒・ナツメグなどスパイス香 などを感じます。口の中に凝縮感のある濃い果実味が広がります。 アルコールを […]
- 2014.11.09
サンタ・アリシア カルムネール・レゼルバ 2013
10月31日 試飲ワイン サンタ・アリシア カルムネール・レゼルバ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる黒い果実の香り、燻し香、カラメル香、 カカオの風味、植物の茎を思わせる青味の要素、ブラックペッパー・ナツメグ などスパイス香など複雑に豊かに香ります。口の中に程よく濃縮した果実の 旨味が広がります。アル […]
- 2014.11.09
ラーマ・ディ・ピエトラ 2012
10月31日 試飲ワイン ラーマ・ディ・ピエトラ 2012 ヴィンゲージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85～3.9点 かなり高く評価しました。 テイスティングコメント アメリカンチェリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、 ミルキーな風味、フローラルな香り、シナモン・胡椒などのスパイス香 などを感じます。口の中にジャミーで優しい果実の旨味が広がります。 ミディアムボディーで柔 […]
- 2014.11.08
ヴェレノージ ヴィーノ・ノヴェッロ 2014
11月7日（金）試飲ワイン ヴェレノージ ヴィーノ・ノヴェッロ 2014 11月7日遅れて入荷したノヴェッロ試飲です。 これで品質が悪ければ最悪です・・・・・・・ グラス注いでホッとしました。 色の濃い色調と華やかで豊かな香りが 注いだ液体から感じられました♪ 恐らくブドウが熟すのを待ってから収穫したので 解禁日に間に合わなかったと思われます。 麦ちゃん評価 3.9点 新酒としてはかなりのハイスコ […]
- 2014.10.29
ファルネーゼ プリミティーヴォ 2013
10月28日(火) 試飲ワイン ファルネーゼ プリミティーヴォ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 かなり高評価！ テイスティングコメント プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムを思わせる果実香、フローラルな 華やかな香り、コンポート、水飴、僅かにシナモンなどスパイス香などを感じ ます。口の中に程よい濃縮感のあるやや残糖を伴った印象の旨み豊かな果実味が 広 […]
- 2014.10.29
ドメーヌ・フォルサレアル コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ 2009
10月27日(月) 試飲ワイン ドメーヌ・フォルサレアル コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ 2009 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 やはりフォルサレアルは素晴らしい！！ テイスティングコメント ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、燻し香、ドライフラワー、 古びた樽のイメージ、カカオの風味、胡椒・ナツメグなどスパイス香、鉱物を 感じるミネラルなど複雑 […]
- 2014.10.25
コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ トータヴェル レ・ファレーズ 2011 ドメーヌ・ガルディエ
10月24日 試飲ワイン コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ トータヴェル レ・ファレーズ 2011 ドメーヌ・ガルディエ ヴィンテージの変更による試飲です。 前ヴィンテージは2004年でしたので、 かなり年代が飛びました。 2004年は4.5点で評価しました。 2011年麦ちゃん評価 4.3～4.4点 感動的ワインです。 上手く熟成が進めば2004年の評価に近づく可能性を秘めています。 テイ […]
- 2014.10.24
パレオ ロッソ 2010 レ・マッキオーレ
10月22日（水） 試飲ワイン パレオ ロッソ 2010 レ・マッキオーレ ヴィンテージの変更による試飲です。 かなり久々の試飲となります。 麦ちゃん評価 4.5～4.6点 至高のワインです！！ 久しぶりに出た！！ テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる黒い果実の香り、ココナツミルク、 ヴァニラ香、カカオの風味、ナッティーな風味、木質香、胡椒などスパイス香、 大地のイメージ […]
- 2014.10.24
エコ・バランス ピノ・ノワール 2013
10月21日（火） 試飲ワイン エコ・バランス ピノ・ノワール 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点 安定した品質です。 テイスティングコメント フランボワーズ、ストロベリー、チェリーなどを思わせる小さな赤い果実の 香りが素直に香ります。コンポート、僅かにカラメル香、発酵食品香などが 加わります。口の中に香りから想像するようなチャーミングで優しい果実の 旨味が広が […]
- 2014.10.24
メナージュ・ア・トロア ピノ・ノワール 2012
10月20日（月） 試飲ワイン メナージュ・ア・トロア ピノ・ノワール 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント アメリカンチェリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、 カラメル香、カカオの風味、木質香、胡椒などスパイス香、発酵食品香など 豊かに香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実の旨味が広がります。 やや残糖を感じるイメージ […]
- 2014.10.24
ファレルニア ペドロヒメネス 2013
10月19日（日） 試飲ワイン ファレルニア ペドロヒメネス 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75～3.8点 テイスティングコメント 青リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、コンポート、オイリーな風味、 石灰質を感じるミネラルなどを感じます。口の中に香りから想像するような チャーミングで優しい果実の旨味が広がります。比較的豊かで綺麗な酸を備え、 爽やかでクリーンな印 […]
- 2014.10.24
キンタ・ドス・アヴィダゴス・レゼルヴァ・ドウロ 2009
10月18日（土） 試飲ワイン キンタ・ドス・アヴィダゴス・レゼルヴァ・ドウロ 2009 ポルトガルの高品質な赤ワインです。 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,235円税込 採用します。 テイスティングコメント ブルーベリーのジャム、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ドライフラワー、 ミルキーな風味、カラメル香、チョコレート、胡椒・シナモンなどスパイス香 などを感じます。口の中に凝縮感の […]
- 2014.10.24
トーレス マス・ラ・プラナ カベルネ・ソーヴィニョン 2009
10月17日（金） 試飲ワイン トーレス マス・ラ・プラナ カベルネ・ソーヴィニョン 2009 これもミゲール・トーレス 麦ちゃん評価 4.4点 これも素晴らしい！！ 販売予定価格 5,585円税込 近日中に入荷予定です。 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる黒い果実の香り、ミルキーな風味、 ヴァニラ香、カカオ、チョコレート、ナッティーな風味、ブラックペッパー・ ナツメグ […]
- 2014.10.24
トーレス ミルマンダ シャルドネ 2009
10月16日（木） 試飲ワイン トーレス ミルマンダ シャルドネ 2009 スペインのミゲール・トーレスによるシャルドネ 実に素晴らしい♪ 麦ちゃん評価 4.4点 至高のワインに限りなく近い逸品です！！ 販売予定価格 5,585円税込 近日中に入荷予定です。 テイスティングコメント やや色の濃い黄金色を帯びた輝きのある黄色の外観が特徴的です。熟したリンゴ、 黄桃などを思わせる果実香にパインなど南 […]
- 2014.10.24
エレナ サレント・ビアンコ 2012 ロッカ・ディ・モリ
10月15日（木） 試飲ワイン エレナ サレント・ビアンコ 2012 ロッカ・ディ・モリ ヴィンテージの変更による試飲です。 ロッカ・ディ・モリは白も良いですね♪ 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント 熟したリンゴ、アンズ、黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花のような フローラルな香り、カラメル香、僅かにヴァニラ香、木質香、石灰質を感じる ミネラルなどが香ります。口の中によく熟したリ […]
- 2014.10.24
ヴィラ・マリア ドライ・リースリング 2013
10月14日（火） 試飲ワイン ヴィラ・マリア ドライ・リースリング 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 久しぶりの採用です。 テイスティングコメント リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、強めに感じる オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなど複雑に豊かに香ります。 口の中に香りから想像するようなリンゴを思わせる果実の旨味が広がります。 比較 […]
- 2014.10.24
ジル＆ロマン・コレ クレマン・ド・ブルゴーニュ
10月14日（火） 試飲ワイン ジル＆ロマン・コレ クレマン・ド・ブルゴーニュ シャブリ地区のシャルドネで造られたシャルドネです。 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 3,065円税込 テイスティングコメント 泡立ちは細やかでクリーミーです。青リンゴ、白桃、洋ナシなどを思わせる 果実香、白い花、イースト香、強めに感じる燻し香、石灰質を感じるミネラル などが香ります。泡の刺激は心地よく口当たりス […]