11月20日（木）
11月第3木曜日、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。
フランク・サンカン(ドメーヌ・デ・セリエ) ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2014
麦ちゃん評価 3.8点
テイスティングコメント
輝きのあるルビー色に近いやや色の濃い赤紫色の外観。アメリカンチェリー、プラム
などを思わせる果実香、シロップやバナナ香、僅かに胡椒などスパイス香などを感じ
ます。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュで旨味豊かな果実味が広がります。
程よい酸を備え、メリハリある味わいで、タンニンは柔らかく、荒々しいイメージは
ありませんが、新酒らしく僅かに収斂性を感じます。余韻は中庸で、フレッシュな
果実の旨味とアミノ酸を思わせる旨味などが口中に残る印象です。新酒らしい僅かに
収斂性のある程よい酸が特徴的ですが、フレッシュな果実の旨味は素直に広がります。
