ワインブティックヴァンヴァン シニアソムリエ麦ちゃんブログ ワインブティックヴァンヴァン店主ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦のテイスティングブログです。 ソムリエ歴23年、シニアソムリエ認定NO.613 ワインの魅力を発信します。特に南アフリカワインの品揃えは日本一！
10月6日（月） 試飲ワイン ショーンレーバーブリューム ラインガウ・リースリング・トロッケン 2012 麦ちゃん評価 4.0点 傑作の評価です。 販売予定価格 2,140円税込 採用します。 テイスティングコメント 青リンゴ、洋ナシなどを思わせる果実香、コンポート、蜂蜜香、オイリーな風味、 僅かにハーブのニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に 香りから感じるイメージより熟した […]
10月5日（日） タンタラ ピノ・ノワール サンタマリアヴァレー 2012 ヴィンテージの変更による変更 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメント フランボワーズ、アメリカンチェリーを思わせるジャミーでチャーミングな 果実の香りが主体に豊かに香ります。ミルキーな風味、ヴァニラ香、カラメル香、 木質香、僅かに胡椒などスパイス香などが加わります。口の中に香りから想像する ような程よい濃縮感のある […]
10月4日（土） 試飲ワイン バルテン・リースリング トロッケン 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント 青リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、コンポート、蜂蜜香、白い花、 オイリーな風味、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に 香りから想像するよりやや熟した印象を持つ僅かに残糖感のある果実の旨み が広がります。比較的豊かですが、 […]
10月3日（金）試飲ワイン ボッシェンダル シャルドネ ピノ・ノワール 2014 シャルドネとピノ・ノワールのブレンドです。 スティルワインとしては珍しいブレンドです。 （シャンパーニュやスパークリングワインでは珍しくはありません） 麦ちゃん評価 3.95点 傑作に近い高評価です。 テイスティングコメント 僅かにオレンジや銅色を帯びた淡いロゼに近い外観が特徴的です。アンズや熟した リンゴなどを思わ […]
10月1日（水） 試飲ワイン ジョーダン カベルネ・ソーヴィニョン 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 久しぶりの採用となりました。 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどの黒い果実の香り、ミルキーな風味、ヴァニラ香、 チョコレート、ナッティーな風味、胡椒などスパイス香、木質香、杉を思わせる 青味の要素など豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広 […]
9月29日(月） 試飲ワイン カゼーレ キャンティ スペリオーレ 2010 モンテローリ ヴィンテージの変更による試飲です。 値上がりして1,795円税込 麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点 クラシカルなキャンティです。 テイスティングコメント 干しプラム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、古びた樽のニュアンス、 燻し香、発酵食品香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、鉱物を感じるミネラ […]
9月27日（土） 試飲ワイン モンタニー テトー・ド・キュヴェ 2011 ジャン・ピエール・ベルトネ コート・シャロネーズ地区のAOCはモンタニー かなり素晴らしいワインです！ 麦ちゃん評価 4.1点 傑作の評価です！！ 採用します。 販売予定価格 2,050円税込 テイスティングコメント 熟したリンゴ、黄桃などを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、 カシューナッツ、木質香、燻し香、石灰質を […]
9月25日（木） 試飲ワイン グラディウム テンプラニーリョ ホーヴェン 2013 スペインのコスパ抜群のテンプラニーリョ 麦ちゃん評価 3.7点 販売予定価格 730円税込 日常用にお勧めです。 テイスティングコメント プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、黒糖、燻し香、胡椒・ シナモンなどスパイス香などを感じます。口の中に程よく濃縮した果実味が 広がります。比較的豊かな酸を備え、メリ […]
9月23日（火） 試飲ワイン シャトー ペイ・ラ・トゥール 2010 ヴィンテージの変更による試です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーを思わせる黒い果実の香り、ミルキーな風味、ヴァニラ香、 カカオの風味、木質香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、大地のイメージ、鉱物を 感じるミネラルなど複雑に豊かに香ます。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。 アルコールをや […]
9月23日（火） 試飲ワイン モンカロ サンジョベーゼ 2013 低価格ですが、 普段飲み用としてお勧めします！ 麦ちゃん評価 3.75＋点 販売予定価格 750円税込 採用します。 テイスティングコメント プラムのジャム、アメリカンチェリーなどの赤い果実の香りが主体です。 すみれの花、コンポート、黒糖、僅かに胡椒などスパイス香などが加わります。 口の中に香りから想像するような優しい果実の旨みが素 […]
9月22日（月） 試飲ワイン ルチェンテ 2011 あのルーチェのセカンドワインです。 麦ちゃん評価 4.2点 販売予定価格 5,150円税込 多少高くても押さえておきたい一本です。 採用します。 メルロ75％ サンジョヴェーゼ 25％ テイスティングコメント カシス、ブラックベリーを思わせる果実香、ココナツミルクの風味、ヴァニラ香、 カラメル香、ナッティーな風味、木質香、胡椒などスパイス香など […]
9月21日（日） 試飲ワイン サリーチェ サレンティーノ 2011 ロッカ・ディ・モリ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85～3.9点 テイスティングコメント 乾燥プラム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、 黒糖、発酵食品香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、古びた樽のニュアンスなどを 感じます。口の中に凝縮感のあるよく熟した印象の濃い果実味が広が […]
9月20日（土） 試飲ワイン ソウマ スカイ・ブロック シャルドネ 2013 オーストラリアのシャルドネです。 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,725円税込 採用します。 テイスティングコメント 白桃、洋ナシなどを思わせる果実香、コンポート、白い花、燻し香、カラメル香、 ナッティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に優しく クリーンなイメージの果実の旨みが広がります。綺 […]
9月19日（金） 試飲ワイン ド トラフォード カベルネ・ソーヴィニョン 2010 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.25点 高評価です。 値段が少し上がって3,850円税込です。 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーを思わせる黒い果実の香り、ココナツミルク、ヴァニラ香、 チョコレート、ナッツ風味、木質香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、僅かに杉を 思わせる青味の要素な […]
9月18日 試飲ワイン シュロス シュタウヘンブルク シュペートブルグンダー エアステ・ラーゲ ＱｂＡ 2012 ドイツのピノ・ノワール（シュペートブルグンダー） 麦ちゃん評価 4.0～4.1点 ドイツのピノに傑作の評価です！ 販売予定価格 2,530円税込 採用します。 テイスティングコメント フランボワーズ、アメリカンチェリーを思わせるチャーミングな果実の香りが 主体に豊かに香ります。ミルキー […]
9月17日（水） 試飲ワイン ド トラフォード シュナン・ブラン 2012 南アフリカの非常に高品質なシュナン・ブランです。 麦ちゃん評価 4.2点 販売予定価格 2,885円税込 採用します。 テイスティングコメント あんず、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花、カラメル香、燻し香、 僅かに木質香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなど豊かに香ります。 口の中によく熟した印象の旨味の要 […]
9月16日（火） 試飲ワイン シャトー ロック モリアック 2006 熟成により飲み頃を迎えた印象のボルドーワインです。 アントル・ドゥ・メールの赤ワインです。 ＡＯＣはボルドー・シュペリュールです。 麦ちゃん評価 3.85～3.9点 販売予定価格 1,680円税込 テイスティングコメント カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、 カカオの風味、ナッティーな風味、木質香 […]
9月15日 試飲ワイン ビリャーノ 2012 ボデガス・ビーニャス・デル・セニ スペインのお買い得なテンプラニーリョです。 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 1,630円税込 コスパ抜群です。 採用します。 テイスティングコメント ブラックベリー、干しプラムを思わせる果実香、ミルキーな風味、黒糖、コンポート、 カカオの風味、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、胡椒などスパイス香など 豊かに香 […]
9月15日 試飲ワイン アス・ラサス・バゴア・ドミーニョ・ラグリマ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 傑作の評価です。 テイスティングコメント 青リンゴ、洋ナシ、オレンジなどを思わせる果実香、アカシアの花を思わせる フローラルな香り、シロップ、コンポート、石灰質を感じるミネラルなど華やかに 豊かに香ります。口の中に香りから想像するような、フローラルな風味を伴った […]
9月14日 試飲ワイン アラヤ 2012 ボデガス・アタラヤ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメント ブルーベリーのジャム、ブラックベリーなどを思わせるいかにも凝縮感のありそうな濃い 果実の香りが特徴的です。ミルキーな風味、黒糖、ヴァニラ香、カカオの風味、チョコレート、 木質香、胡椒などスパイス香など複雑に豊かに香ります。口の中に爆発的に凝縮した濃い 果 […]
9月14日 試飲ワイン ブルゴーニュ コート・シャロネーズ 2012 ドメーヌ・マッス ブルゴーニュのジヴリー村のドメーヌ・マッスのＡＣブルゴーニュです。 麦ちゃん評価 4.0点 この価格帯のブルゴーニュで傑作評価ですから かなり高評価です！ 販売予定価格2,095円税込 採用です！ テイスティングコメント 黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、ナッティーな風味、カラメル香、 木質香、 […]
9月13日（土） 試飲ワイン ソウマ ピノ・ノワール 2013 ソウマ オーストラリア ヴィクトリア州 ヤラヴァレーのピノ・ノワール 新世界らしい旨み豊かなピノ・ノワールです。 麦ちゃん評価 4.0～4.1点 販売予定価格 2,230円税込 採用します。 テイスティングコメント フランボワーズやアメリカンチェリーのジャムを思わせる果実香が華やかに 香ります。カラメル香、僅かに燻し香、木質香、マ […]
9月11日（木） 試飲ワイン ファルネーゼ・ファンティーニ・モンテプルチアーノ・ダブルッツオ ジロ・デ・イタリア 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8＋点 テイスティングコメント ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、コンポート、シロップ、 スミレの花、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などを感じます。口の中に程よく 濃縮したジャミーな果実味が広がります。適度 […]
9月11日（木） 試飲ワイン クロ・デ・フ シャルドネ ロクラ・ワン 2012 チリの高品質なシャルドネです。 麦ちゃん評価 4.1点 傑作の評価です。 販売予定価格 2,095円税込 採用します！！ テイスティングコメント 熟したリンゴ、アンズを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、カラメル香、 ナッティーな風味、僅かに木質香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラル など豊かに香ります。口の中によ […]
9月11日 試飲ワイン ベンタ・マサロン 2011 ボデガス・ビーニャス・デル・セニ 2011 スペイン産 テンプラニーリョ100％の濃い赤ワイン 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,140円税込 強烈なタンニンを感じます。 今後の熟成により素晴らしいワインとなるでしょう。 テイスティングコメント ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、 木質香、カカオの風紀 […]
9月11日 試飲ワイン 甲州テロワール・セレクション 大和 2013 勝沼醸造株式会社 日本産のワインですが、 先日の試飲会で気に入った白ワインです。 採用するかどうか検討のため試飲してみました。 やはり素晴らしい！ 綺麗な酸とミネラル感が素晴らしい！ 南仏の標高の高い地区で造られた良質のグルナッシュ・ブランを連想しました。 麦ちゃん評価 4.0点 傑作ワインの仲間入りです。 販売予定価格 2, […]
9月9日 試飲ワイン マルケス カーサ コンチャ ピノ・ノワール 2012 コンチャ・イ・トロ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価3.9～3，95点 高評価です。 テイスティイングコメント アメリカンチェリーのジャム、フランボワーズのジャムなど赤い果実をジャムに したような果実香、スミレの花、ミルキーな風味、カラメル香、僅かに燻し香、 木質香などを感じます。口の中に香りから想像するよ […]
9月8日(月） 試飲ワイン シャトー レイノン ルージュ 2009 麦ちゃん評価 4.1点 傑作の評価です！ 販売予定価格 2,370円税込 採用します。 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーを思わせる果実香、ココナツミルク、ヴァニラ香、 カシューナッツ、カカオの風味、木質香、胡椒などスパイス香など複雑に 豊かに広がります。口の中に凝縮感のある濃い果実味と樽熟成から由来する 旨みの要素が […]
9月7日(日） 試飲ワイン シャトー レイノン ブラン 2011 麦ちゃん評価 3.9点 高品質なボルドー辛口白ワインです。 販売予定価格 1,960円税込 採用します。 テイスティングコメント グレープフルーツなどの柑橘系の果実と黄桃を思わせる果実の香り、強めに 感じる燻した風味、ナッツを思わせる香ばしい香り、青草やハーブのニュアンス、 石灰質を感じるミネラルなど豊かに香ります。口の中に旨みの […]
9月6日（土） 試飲ワイン マン・ヴィントナーズ シャルドネ セラーセレクト 2013 マン・ヴィントナーズ セラーセレクトのシリーズにシャルドネが新登場！ 麦ちゃん評価 3.8点 優良ワインの仲間入り！ もちろん採用します。 販売予定価格は他シリーズと同様1,214円税込 テイスティングコメント 熟したリンゴ、黄桃を思わせる果実香、ミルキーな風味、蜂蜜香、カラメル香、 ナッティーな風味などを感じ […]
9月5日（木） 試飲ワイン プリミティーヴォ サレント・ブリアコ 2011 ロッカ・ディ・モリ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0～4.1点 やはりロッカ・ディ・モリです！ テイスティングコメント カシス、ブラックチェリーのジャムを思わせる果実香、ミルキーな風味、カカオの 風味、チョコレート、ナッティーな風味、鉱物を感じるミネラル、僅かに胡椒など スパイス香などを感じます。口 […]
9月4日(木） 試飲ワイン ロッソ・ピチェーノ 2013 ヴェレノージ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8点 優良ワインです。 テイスティングコメント アメリカンチェリーのジャム、プラムを思わせる果実香、スミレの花、ミルキーな 風味、黒糖、コンポート、僅かに胡椒などスパイス香など優しく豊かに香ります。 口の中に香りから想像するようなアメリカンチェリーのジャムを思わせる果実の […]
9月3日(水）試飲ワイン ポークパインリッジ ソーヴィニョン・ブラン 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75点 テイスティングコメント レモン、オレンジなど柑橘系の果実と青リンゴを思わせる果実の香り、白い花、 シロップ、水飴、燻し香、石灰質を感じるミネラル、僅かにハーブのニュアンス などを感じます。口の中かにやや残糖を感じるイメージの旨み豊かな柑橘系の 果実味が広がり […]
9月2日（火） 試飲ワイン コート デュ ルーション ブラン レ グラシエール 2012 ドメーヌ ガルディエ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0～4.1点 傑作の評価です テイスティングコメント 黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花、カラメル香、 燻し香、オイリーな風味、僅かに海を感じるヨード香、石灰質を感じるミネラルなど 豊かに香ります。口の中に […]
9月1日（月） 試飲ワイン マン・ファミリー・ワインズ カベルネ・ソーヴィニョン リゼルヴ 2012 昨日に続いて新登場のマンのアイテムです。 本日はカベルネ・ソーヴィニョン 麦ちゃん評価 3.9点 これも高い評価です！！ 販売予定価格 1,860円税込 もちろん新規取り扱い決定です！ テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ナッティーな 風味、カラメル […]
8月31日（日）試飲ワイン マン・ファミリー・ワインズ シラー＆ムールヴェードル リゼルヴ 2011 南アフリカ・マン・ファミリー・ワインズのリゼルヴが新登場です。 麦ちゃん評価 3.95点 限りなく傑作に近い評価です。 販売予定価格 1,860円税込 もちろん新規取り扱い決定です！ テイスティングコメント 干しプラム、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カカオの風味、カラメル香、 ナッティーな風 […]
8月30日（土） 試飲ワイン ブルゴーニュ ヴェズレー 2010 ヴィンテージの変更による試飲です。 前ヴィンテージが2011年でしたが、 何故か2010年ヴィンテージが入荷してきました。 ヴィンテージの逆戻りです？？？？？ 麦ちゃん評価 3.9点 高得点です♪ テイスティングコメント 熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花、燻し香、 石灰質・貝殻を感じるミネラルなどが香ります。 […]
8月29日（金） 試飲ワイン ファルネーゼ ファンティーニ サンジョヴェーゼ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3.85点 かなり出来の良いヴィンテージと言えます。 テイスティングコメント 干しプラム、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、コンポート、 カラメル香、胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどを感じます。 口の中に程よく濃縮した濃い果実 […]
8月28日（木） 試飲ワイン アマニ シャルドネ 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント 黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、 ナッティーな風味、燻し香、木質香、石灰質・貝殻を感じるミネラルなど複雑に 豊かに香ります。口の中にコンポートを思わせる果実の旨みが広がります。膨らみ があり、旨み豊かでやや残糖感 […]
8月27日（水） 試飲ワイン ファルネーゼ ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ Bio 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 エチケットもだいぶ様変わりしました。 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメント ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、キャンディー、 すみれの花、僅かに胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程よい濃縮感の ある果実の旨みが広 […]
8月27日（水） 試飲ワイン アメリア 2012 コンチャ・イ・トロ ヴィンテージの変更による試飲です。 チリで最もポピュラーな生産者コンチャ・イ・トロによる高級シャルドネワインです。 麦ちゃん評価 4.2～4.3点 限りなく感動的ワインに近い素晴らしい品質です。 テイスティングコメント アンズ、黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花、カラメル香、ヴァニラ香、 カシューナッツ、木質香、オイリーな […]
8月26日（火） 試飲ワイン ポークパイン リッジ カベルネ・ソーヴィニョン 2013 ブーケンハーツクルーフ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8＋点 テイスティングコメント カシス、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 カカオの風味、ヴァニラ香、ブラックペッパーなどスパイス香、鉱物を感じる ミネラルなどが香ります。口の中に程よく凝縮した濃い果実味が広が […]
8月25日（日） 試飲ワイン ヴィーニャ・ファレルニア カルムネール レゼルバ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋点 テイスティングコメント 干しプラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 黒糖、カラメル香、胡椒などスパイス香、燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが 香ります。口の中に濃縮感のあるジャミーな果実味が広がります。アルコール […]
8月24（日） 試飲ワイン ミュスカデ セーブ・エ・メーヌ シュル・リー 2013 ビオヴィディス ヴィンテージの変更による試飲です。 ビオ・ディナミによって造られるワインです。 麦ちゃん評価 3.75～3.8点 テイスティングコメント リンゴ、黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、シロップ、水飴、石灰質を 感じるミネラルなどが香ります。口の中にアミノ酸を思わせる旨みを伴った 程よく熟した印象の果実味 […]
8月23（土） 試飲ワイン アルパマンタ ナタル シャルドネ 2012 アルパマンタ・エステート・ワインズ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75～3.8点 テイスティングコメント 黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、石灰質を感じる ミネラルなどが香ります。口の中に程よく熟した印象の果実の旨みが 広がります。綺麗で適度な酸を備え、爽やかな印象も感じますが、旨みが […]
8月22日（金） 試飲ワイン カナーチェ ネロ・ディ・トロイア 2012 カンティーナ・ディオメーデ プーリアのカンティーナ・ディオメーデのプレミアムワイン ヴーヴァ・ディ・トロイア 85％ アリアニコ 15％ 爆発的に濃い果実味ですが残糖が多い。 甘口ではありませんが甘い果実味を強く感じます。 麦ちゃん評価 3.9～4.2点 評価の幅が大きいですが、 残糖感をどう評価するか迷うところです。 残 […]
8月21日（木） 試飲ワイン ドメーヌ・デュ・タリケ シャルドネ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 ガスコーニュ地方の著名な白ワインの生産者ドメーヌ・デュ・タリケのシャルドネ！ テイスティングコメント ピーチ、リンゴなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、蜂蜜香、石灰質・貝殻を 感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した印象の果実の旨みと蜂蜜を 思わせる旨みが広がります。比較的豊 […]
8月20日（水） 試飲ワイン レ タンヌ オクシタン メルロ 2012 テイスティングコメント プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、 コンポート、カラメル香、シナモン・胡椒などスパイス香などを感じます。 口の中に程よく濃縮した果実の旨みが広がります。適度な酸と適度なタンニン を備え、ミディアムボディーで柔らかい印象ですが力強さも備えています。 余韻は中庸で、果実 […]
8月17日（日） 試飲ワインマルケス カーサ コンチャ ソーヴィニョン・ブラン 2013マルケス カーサ コンチャ のシリーズにソーヴィニョン・ブランが新登場です。麦ちゃん評価 4.0点傑作の評価です♪テイスティングコメントレモン、グレープフルーツなどの柑橘系の果実と洋ナシを思わせる果実の香りを感じます。シロップ、水飴、青草やハーブのニュアンス、貝殻・石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中 […]
8月16日（土）試飲ワイン ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 傑作の評価 やはりこのシャルドネは素晴らしい！ テイスティングコメント 熟したリンゴ、黄桃、パインなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、カラメル香、 燻し香、木質香、ナッティーな風味、海を感じるヨード香、石灰質を感じる ミネラルなど豊かに香ります。口の中に香りから想像するようなよく熟した 印象の旨みの要素が濃い果実 […]
