9月20日（土） 試飲ワイン
ソウマ スカイ・ブロック シャルドネ 2013
オーストラリアのシャルドネです。
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,725円税込
採用します。
テイスティングコメント
白桃、洋ナシなどを思わせる果実香、コンポート、白い花、燻し香、カラメル香、
ナッティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に優しく
クリーンなイメージの果実の旨みが広がります。綺麗で程よい酸を備え、爽やか
な印象ですが、ほんのりと樽熟成から由来する風味が現れ、膨らみのある味わい
です。余韻はやや長く、果実の旨みと共に、コンポートを思わせる旨み、ナッティーな
風味、カラメルを思わせる旨味などが現れます。爽やかでクリーン、優しい果実の旨み
が広がると共に、ほんのりと樽熟成から由来する風味を感じ、程よい膨らみのある
バランス良く心地よいシャルドネです。
