9月27日（土） 試飲ワイン
モンタニー テトー・ド・キュヴェ 2011 ジャン・ピエール・ベルトネ
コート・シャロネーズ地区のAOCはモンタニー
かなり素晴らしいワインです！
麦ちゃん評価 4.1点
傑作の評価です！！
採用します。
販売予定価格 2,050円税込
テイスティングコメント
熟したリンゴ、黄桃などを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、
カシューナッツ、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなど複雑に豊かに
香ります。口の中に香りから想像するようなよく熟した印象の果実の旨みが
広がります。アルコールをやや強めに感じ、やや粘性は強く、膨らみのある
味わいです。僅かに塩味を帯びたイメージの程よい酸を感じ、メリハリがあり、
しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨みと共に、樽熟成から
由来する風味、アミノ酸を思わせる旨み、やや苦味の要素などが現れます。よく
熟したイメージの果実の旨みが豊かに広がると共に、樽熟成から由来する風味を
程よく感じ、膨らみがあり、しかも骨格のしっかりした旨味豊かなシャルドネです。
ブルゴーニュでも南に位置する地域らしい1本と言えます。
