8月27日（水） 試飲ワイン
ファルネーゼ ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ Bio 2012
ヴィンテージの変更による試飲です。
エチケットもだいぶ様変わりしました。
麦ちゃん評価 3.8点
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、キャンディー、
すみれの花、僅かに胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程よい濃縮感の
ある果実の旨みが広がります。ミディアムボディーで口当たりスムーズ、程よい酸と
適度なタンニンを備え、バランス良くまとまった心地よい味わいですが、力強さも
備えたイメージです。余韻は中庸で、ジャミーな果実の旨みと黒糖のような旨みが
残ります。ミディアムボディーで口当たりスムーズ、フレッシュでジャミーな果実
の旨みが素直に広がるバランス良く心地よい1本と言えます。
