11月14日（土） 試飲ワイン
ジョーダン･レゼルヴ・コブラーズ・ヒル 2012
こちらもジョーダンのプレミアムワインです。
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 5,235円税込
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、
木質香、やや強めに感じる植物の茎を感じる青味の要素や杉の風味、
シナモン・ナツメグなどのスパイス香、僅かに大地のイメージなどが
複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。
アルコールを強く感じボリュームがありますが、比較的豊かな酸を備え、
メリハリがあり、繊細でバランス良い印象さえ受けます。タンニンは
強めですが、尖ったところはなくあくまでもシルキーです。余韻は長く
程よい樽の風味を伴った果実の旨味が口中に長く残ると共に、タンニン
から由来する僅かな苦味と収縮感が現れます。ボリュームがあり、力強く
旨味豊かに広がりますが、複雜味を備え、メリハリがあり、
繊細なイメージさえ感じる、ボルドーとカリフォルニアの中間的な位置
にある高品質な１本と言えます
