北条ワイン 砂丘 赤 カベルネ・ソーヴィニョン 2020（2026年5月5日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 日本 鳥取県
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 3,745円税込
テイスティングコメント
カシス、乾燥プルーンを思わせる果実香、カラメル香、木質香、燻し香、ナッティーな風味、大地のイメージなどが複雑に豊かに香ります。口の中にカシスや乾燥プルーンをイメージするよく熟した果実の旨味が、樽熟成から由来する複雑味や大地のニュアンスを伴い豊かに広がります。タンニンは熟成により丸みを帯び柔らかく、程よい酸が骨格を引き締め、熟成感ある果実味が膨らむ飲み頃に入ったしなやかなカベルネです。
よく熟したカシスや乾燥プルーンを思わせる、やわらかく落ち着いた果実味に、豊潤な香りと樽熟成の旨味、穏やかな土のニュアンスが寄り添います。程よい酸と丸みを帯びたタンニンが調和し、しなやかでやさしい飲み心地が続く熟成感あるカベルネです。
合わせたい料理
ポークソテーデミグラスソース、鴨肉のロースト、キノコのソテー、マグロのステーキ
（2026年5月5日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 日本 鳥取県
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 3,745円税込
テイスティングコメント
カシス、乾燥プルーンを思わせる果実香、カラメル香、木質香、燻し香、ナッティーな
風味、大地のイメージなどが複雑に豊かに香ります。口の中にカシスや乾燥プルーンを
イメージするよく熟した果実の旨味が、樽熟成から由来する複雑味や大地のニュアンスを
伴い豊かに広がります。タンニンは熟成により丸みを帯び柔らかく、程よい酸が
骨格を引き締め、熟成感ある果実味が膨らむ飲み頃に入ったしなやかなカベルネです。
よく熟したカシスや乾燥プルーンを思わせる、やわらかく落ち着いた果実味に
豊潤な香りと樽熟成の旨味、穏やかな土のニュアンスが寄り添います。程よい酸と丸みを帯びた
タンニンが調和し、しなやかでやさしい飲み心地が続く熟成感あるカベルネです。
合わせたい料理
ポークソテーデミグラスソース、鴨肉のロースト、キノコのソテー、マグロのステーキ
（2026年5月5日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 日本 鳥取県
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 3,745円税込
テイスティングコメント
カシス、乾燥プルーンを思わせる果実香、カラメル香、木質香、燻し香、ナッティーな
風味、大地のイメージなどが複雑に豊かに香ります。口の中にカシスや乾燥プルーンを
イメージするよく熟した果実の旨味が、樽熟成から由来する複雑味や大地のニュアンスを
伴い豊かに広がります。タンニンは熟成により丸みを帯び柔らかく、程よい酸が
骨格を引き締め、熟成感ある果実味が膨らむ飲み頃に入ったしなやかなカベルネです。
よく熟したカシスや乾燥プルーンを思わせる、やわらかく落ち着いた果実味に
豊潤な香りと樽熟成の旨味、穏やかな土のニュアンスが寄り添います。程よい酸と丸みを帯びた
タンニンが調和し、しなやかでやさしい飲み心地が続く熟成感あるカベルネです。
合わせたい料理
ポークソテーデミグラスソース、鴨肉のロースト、キノコのソテー、マグロのステーキ
