朝日町ワイン マイスターセレクション 遅摘みマスカット ベリーA 赤辛口 2023（2026年5月6日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 日本 山形県
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,770円税込
テイスティングコメント
プラム、ブルーベリープルーンなどを思わせる果実香、バラの花をイメージするフローラルな香り、僅かに燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮したブルーベリーやプルーンをイメージする果実味が、フローラルの風味と心地良い樽熟成の風味、僅かにスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸を感じ、メリハリがあり、タンニンはシルキーで柔らかく、ミディアムボディーで濃縮した果実の旨味が素直に広がる華やかな香り包まれた個性的な1本です。
ブルーベリーやプルーンを思わせる程よくの濃縮した果実味に、フローラルな香りが続きます。心地良い樽熟成の風味とほのかなスパイシー感が重なり、伸びやかな酸が骨格を引き締めます。タンニンはやわらかく、旨味豊かで完成度の高い華やかなミディアムボディーのマスカット・ベリーAです。
合わせたい料理
鰻の蒲焼き山椒風味、豚の生姜焼き、ポークの香草焼き、焼き鳥ねぎまタレ
