ココアヒル ロゼ 2022 ドルニエ・ワインズ（2024年3月17日試飲）
タイプ ロゼワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,930円税込
テイスティングコメント
非常に色の淡いサーモンピンクの外観、ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、グミやシロップ香などが香ります。口の中にピーチやアンズをイメージするフレッシュな果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で優しい果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に心地良く残ります。ピーチやアンズをイメージするフレッシュな果実味、比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかでメリハリがあり、チャーミングですが、しっかりした骨格を備えたロゼワインです。
合わせたい料理
かに玉あんかけ、桜エビのちらし寿司、鮎の塩焼き、海老シュウマイ
