1月21日（日） 試飲ワイン
アルヘイト・ヴィンヤーズ ヘメルランド・ヴァイン・ガルテン 2015
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 3,950円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージする
フローラルな香り、オイリーな風味、海を意識する潮のニュアンス、石灰質を
感じるミネラルなどが香ります。口の中に、よく熟した果実の旨味が豊かに
広がります。比較的強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、
骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。膨らみがあり、余韻は長く、
後味に収斂性と苦味の要素がやや強めに現れます。海を感じる潮のイメージ
が特徴的。強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸と強いミネラルを意識し、
骨格のしっかりしたメリハリある味わで、次第にアミノ酸を帯びた旨味が
現れる印象です。今後の熟成が大いに期待できるポテンシャルの高い1本です。
ヘクラ 2015 ボデガス・カスターニョ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85＋点
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
黒糖、カラメル香、強めに感じるシナモン・ナツメグ・胡椒などのスパイス香
などが香ります。口の中に程よく濃縮した果実味が豊かに広がります。比較的
豊かな酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり、骨格のしっかりした
味わいです。タンニンは強めでやや収縮感はあるものの、荒らしいところは
なく、あくまでもシルキーです。骨太で力強いイメージですが、繊細で洗練
された印象さえ感じます。余韻は長く果実の旨味と共にスパイスの風味、
僅かに収斂性などが後味に現れます。スパイシーな風味を強めに意識し、
程よく濃縮した果実味がバランス良く広がり、力強い印象も受けますが、
洗練されたイメージのヴィンテージです。
