モンティチーノ・ロッソ アルバーナ・ディ・ロマーニャ・コドロンキオ 2021（2024年3月3日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 3,780円税込
テイスティングコメント
アンズのジャム、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、コンポート、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟したアンズのジャムをイメージする果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみますが、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えたキリッとした辛口です。余韻は長く、甘酸っぱい果実の旨味が後味にいつまでも残る印象です。豊潤で豊かな香り、アンズのジャムやカリンをイメージする完熟果実とハチミツの旨味、強くハッキリした酸、膨らみあり旨味豊かですがキリッとした辛口の独特な風味の1本です。
合わせたい料理
牡蠣フライ、鶏肉のサッパリ煮、ブリの照り焼き、砂肝の塩焼き
