11月12日（火）試飲ワイン
シャトー ダントニャック テート・アムルーズ 2011
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.1点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
かなりの高評価！
1,885円税込なら申し分ないです。
これは積極的に販売するしかありません。
テイスティングコメント
黄金色に輝く色の濃い黄色の外観が極めて特徴的です。
黄桃、熟したリンゴ、アンズのジャムなどを思わせる果実香、コンポート、
蜂蜜香、強めに感じるオイリーな要素、カラメル香、石灰質を感じる
ミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に香りから想像するような
よく熟した印象の果実の旨味が広がります。膨らみのあるふくよかな
味わいですが、綺麗で程よい酸がありぼやけたイメージは受けません。
旨味豊かに広がり、余韻は長く、果実の旨味と共に蜂蜜を思わせる旨味、
カラメルの風味、僅かにミネラルと樽熟成から由来する苦味の要素などが
現われます。よく熟したたっぷりの果実の旨味と蜂蜜を思わせる旨味が
豊かにひろがるふくよかでリッチ、余韻の長い素晴らしいリームーです。
