ロバートソン ソーヴィニョン・ブラン 2022
（2023年3月10日（金） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 1,255円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、ハーブ・青草の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にグレープフルーツをイメージするフレッシュな果実味がハーブのニュアンスを伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、爽やかでしっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で優しい果実の旨味と共に心地良い苦味と収斂性が後味に残ります。グレープフルーツをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハーブのニュアンスとグリーンテイスト、豊かな酸を感じ爽やかで心地よい1本です。
合わせたい料理
牡蠣のマリネ、サザエの壺焼き、赤貝の握り寿司、シシャモの唐揚げ
