2月26日（木） 試飲ワイン
ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ セレッツィオーネ・ガリアルディ 2018
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,085円税込
テイスティングコメント
ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、白い花を思わせるフローラルな香り、ハチミツ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズをイメージするチャーミングでフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、優しい果実の旨味と共に、後味に苦味と収斂性が心地よく残ります。アンズをイメージするチャーミングな果実味が素直に広がり、綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、しっかりとした骨格も備えた素直に旨味が膨らむヴェルディッキオです。
シャノン ロックヴュー・リッジ ピノ・ノワール 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.3点
テイスティングコメント
フランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに動物的ニュアンスなどが香ります。口の中にチャーミングな果実味が素直にストレートに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり繊細な味わいです。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長くチャーミングな果実の旨味が後味に心地よく残ります。透明感があり綺麗でチャーミングな果実味が素直にストレートに広がる、繊細で洗練された柔らかく優しいピノ・ノワールです。
