9月5日（土） 試飲ワイン
エル・エステコ ブラン・ド・ブラン 2018
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,185円税込
テイスティングコメント
ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、コンポート、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香り
から想像するようなフレッシュなピーチをイメージ果実味がフローラルな風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルを感じ、膨らみある味わいで、透明感があり、しっかりした骨格も備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に残る苦味の要素が心地よく感じられます。ピーチをイメージするフレッシュで甘酸っぱい果実味がフローラルな風味を伴い豊かに広がり、綺麗な酸を感じ、透明感があり心地よく、膨らみがあり余韻の長い、絶妙なブレンドの白ワインです。
ブラハム ピノタージュ 2015
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.1点
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、チョコレート香、ナッティーな風味、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に濃縮したジャミーな果実味が心地よい樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、しっかりした骨格を備えています。タンニンはやや強めですが、収縮感はあるものの荒々しいところはありません。余韻は長く、後味に果実の旨味が長く残ると共にタンニンの収斂性を意識します。凝縮感あるジャミーな果実味がスパイスの風味と心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がり、比較的豊かな酸を感じ骨太で力強さも備え、収縮感ありますが、あくまでも柔らかい素直に旨味が広がるヴィンテージです
