10月9日（水）試飲ワイン
キアモント ポンドックラグ カベルネ・フラン 2015
麦ちゃん評価 4.4点
販売予定価格 5,980円税込
テイスティングコメント
カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、チョコレート香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に程よい濃縮感がある果実味が香りから想像するような複雑味と心地よいグリーンテイストを伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、ボリューム感ありますが、基本的に繊細で柔らかい印象です。タンニンはやや強めで収縮感はあるもののあくまでもシルキーです。余韻は長く、果実の旨味と共に様々な複雑味と苦味、収斂性が後味に心地よく残ります。ボリューム感あり力強く飲み応えあり、程よく濃縮した果実味が豊かに広がりますが、繊細で洗練された印象で、心地よいグリーンテーストを感じる優雅なカベルネ・フランです。
