ラステンバーグ メルロ 2024（2026年4月17日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,940円税込
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーを思わせる果実香、カカオの風味、燻し香、木質香、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒・ナツメグなどのスパイスの風味、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中にカシスやブラックベリーをイメージする凝縮した果実味が、心地よく溶け込む樽熟成の風味とグリンテイスト、スパイスの風味を伴い豊かに広がります。豊かな酸とミネラルに富み、ボリュームがあり、骨太で力強く、タンニンは強めですが荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と心地良い収斂性が後味に残ります。
カシスやブラックベリーを思わせる凝縮感ある果実味に、樽熟成の風味とスパイス、ほのかなグリーンテイストが心地よく調和し、豊かな酸とミネラルが骨格を形成しています。ボリュームがあり骨太で存在感ある味わいながら、柔らかな質感も備えた、力強さとしなやかさを兼ね備えた完成度の高いメルロです。
合わせたい料理
コンテチーズ、ローストポーク、鶏肉の山賊焼き、ホイコーロー
