5月16日（土） 試飲ワイン
メタル クラシック シャルドネ 2018
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,185円税込
テイスティングコメント
リンゴ、レモンなどを思わせる果実香、燻し香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。強く綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透き通る感覚で、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で、果実の旨味と共に後味に苦味の要素が心地よく残ります。青りんごやレモンを感じるフレッシュな果実味がストレートに広がり、強く綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格も備えたアンオークの心地よいシャルドネです。
メタル デュリフ 2018
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
販売予定価格 1,185円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮したジャミーな果実味が樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、旨味豊かですが、メリハリがあり、しっかりした骨格を感じます。タンニンは強めで収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に、苦味と収斂性が後味に心地よく現れます。濃縮したジャミーな果実味が樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がり、旨味たっぷりで膨らみがあり、力強く飲み応えがあり、豊かな酸を感じ、しっかりした骨格を備えた1本です。
