1月11日（水） 試飲ワイン
ヌエストラ・セニョーラ・ポルタル 2012 (赤) セニョール・ピニョル
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
非常に安定したワインです。
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
カラメル香、黒糖、木質香、胡椒・シナモンなどのスパイス香などが香り
ます。口の中に程よい濃縮感のあるジャミーな果実味が広がります。果実
の旨みはあくまでも新鮮で心地よい印象です。膨らみある味わいで、程よい
酸を感じ、メリハリある味わいです。タンニンはやや強めで、力強さも意識
しますが、シルキーで柔らかい印象です。余韻はやや長く、後味に僅かに
苦みの要素が残ります。フレッシュでジャミーな果実味が心地よく広がり、
意外にタンニンを強めに感じ、力強い印象も受けますが、あくまでもシルキーで
柔らかい、バランス良くまとまったヴィンテージです。
