4月2日（木） 試飲ワイン
メッツアー・ファミリー マリタイム シュナン・ブラン 2017
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 3,785円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、コンポート、カラメル香、海を感じる潮の風味、僅かにオイリーな風味などが香ります。口の中によく熟した果実の旨味が広がります。膨らみある味わいで比較的豊かでやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、しっかりした骨格を感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に苦味と収斂性がやや強めに現れます。よく熟した果実味にハチミツをイメージする旨味が溶け込み、やや塩味を帯びた豊かな酸を感じ、しっかりしたストラクチャーを感じ、ふくよかでバランス良い、今後の熟成が大いに期待出来るポテンシャルの高いシュナン・ブランです。
穂高岳人 メルロ すっぴん 2018
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 未定
テイスティングコメント
プラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、燻し香、僅かに杉の葉を感じる青味の要素、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に凝縮感ありますが未だフレッシュな果実味が心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸を感じ、メリハリがあり、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強く収縮感はあり、荒々しい印象ですが、尖ったところはありません。余韻は中庸で、果実の旨味と共に後味に苦味と収斂性がやや強めに残ります。凝縮感あるフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象はネーミングの通り化粧っけのない「すっぴんメルロ」と言えます。タンニンは強く未だ荒々しく暴れていますが、力強くしっかりしたストラクチャーのある味わいです。造り手のひたむきさが伝わる好感度の高い1本です。
