ワインブティックヴァンヴァン シニアソムリエ麦ちゃんブログ ワインブティックヴァンヴァン店主ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦のテイスティングブログです。 ソムリエ歴23年、シニアソムリエ認定NO.613 ワインの魅力を発信します。特に南アフリカワインの品揃えは日本一！
4月14日（金） 試飲ワイン 古代甲州 2016 大和葡萄酒株式会社 山梨の甲州種の辛口白ワインです。 麦ちゃん評価 3.85＋～3.9 高得点で評価しました。 販売予定価格 1,565円税込 テイスティングコメントピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラル、僅かにハーブのイメージなどが香ります。口の中にフレッシュでクリーンな印象の優しい果実味が素直に広がり、次 […]
ヘルマナスのホテルに宿泊した朝、海岸沿いを軽く45分程ジョキングしました。 ホテルから海が見えます。 ニュートン・ジョンソンまで車で15分ほどの距離にあり、この辺りのワイナリーを巡るにはベストポジションです。 ヘルマナスはホエール・ウォッチングで有名な観光の街です。 非常に綺麗な海岸線。 海岸沿いの歩道を気持ちよく走ることが出来ます。 ちょうど日の出を迎えました。 Goodタイミング♪ 散歩を楽し […]
今回の南アフリカワイナリーツアーのもう一つの楽しみは早朝ジョギングでした。 ところが、あまりもの強行スケジュールとブログ更新に時間がかかり、(ホテルでのネット環境が悪く、なかなか更新が出来なかった） 走ることが出来たのは2日間のみでした。(イモトの海外ポケットWifiを借りるべきでした) しかし、2日間だけの早朝ジョギングでしたが、気持ちよく走れました。 宿泊先のスピアホテルのフロントでスピア・ワ […]
2017年4月3日、南アフリカワイナリーツアーの日程を無事消化し、ケープタウン空港を後にしました。 11時過ぎに搭乗し、12時発、南アフリカ最大の都市、ヨハニスバーク航空に向かいます。 サウスアフリカンエアラインの機内食 14時頃ヨハニスバーク空港に着、17時20分フライト予定の国際線サウスアフリカンエアライン乗り継ぎ。 16時30分過ぎに搭乗しました。 ところがいつまで経っても止まったまま飛び立 […]
ワイナリーの最終訪問はブティノです。 ヴァンヴァン取り扱いワインはケープ・ハイツのシリーズです。 フランス・コート・デュ・ローヌ他スペインワインでも手掛ける大手ワイナリーが南アフリカでワイン造りを始めました。 現在は、南アフリカで収穫されたブドウを醸造まで行い、出来たワインをフランスで瓶詰しているそうです。 将来的にプレミアムワイン造りを目指して、フランシュックに土地を購入してブドウ造りを行うそう […]
いよいよワイナリーツアーも最終日を迎えました。 スピア・ワインズとブティノ社を訪問します。 4月２日 早朝8時30分より宿泊先のスピアホテルの周辺を案内してもらいました。 2階建てのコテージ風のホテルが自然の中に佇むイメージ。 プール付きの高級客室 整備された中庭 ケープ・ダッチ様式（オランダ風）建築物 セグ・ウエイ(seg way)に乗って畑の見学に向かいます。ヘルメットをかぶって最初はちょっと […]
4月1日、東京では桜が満開の頃でしょうか？ ウォーター・フロントをあとにして、パールにあるフェアヴューを訪問しました。 フェアヴューの象徴的な建物、ワインのエチケットにもなっているヤギの塔が、出迎えてくれます。 ヤギが塔の窓から顔を出しているのが分かりますか？ 眺望も抜群です！ 近代的で圧倒的に広い醸造設備 オーナーのチャールズ・バック氏は、フェアヴューとスパイスルートのワイナリーを経営すると共に […]
朝7時半ホテルを出発、テーブルマウンテンに上ります。 初日の喜望峰観光に続いての観光になります。 前回南アフリカを訪れた時は、強風でケーブルカーが止まり、登頂できませんでした。 今回がリベンジです。 ケーブルカー乗り場 かなり混雑してます。 駐車場はいっぱいでほとんどの方は路上に車を止めていました。 いよいよ待望のテーブル・マウンテンに向かっています。 何と！中でゆっくり回転して全ての角度から景色 […]
昨日のサファリでの深夜まで続いたバーベキューの疲れを残し、 ロバートソンをあとにして、エルギンに向かいます。 エルギンと言えば、ポール・クルーヴァーをまず思い浮かべますが、今回はモトックスさんのツアーですので、モトックスさんの取り扱いワイナリーを巡っています。 ですので、エルギンでも別の生産者を訪問しました。 3月31日、今日はリチャード・カーショウのワインセミナーを受講します。 リチャード・カー […]
ニュートン・ジョンソンのあるウォーカーベイ地区からバスで約2時間半 ロバートソンに到着です。 ホテルに荷物を預けその足でグラハム・ベックに向かいました。 近代的な設備のある非常に大きなスパークリングワインメーカーです。 非常に整備された畑が広がっています。 早速テイスティングです。 テイスティングワインはスパークリングワイン6アイテムと、彼らが新たにオレゴンに購入した畑のピノ・ノワール1アイテム […]
ヘルマナスのホテルを出発し、ニュートン・ジョンソンへ向かう。 南アフリカ4日目の朝 3月30日 前日の移動距離の長さに多少疲れはあるものの、いたって元気です。 約15分でニュートン・ジョンソンに到着 ニュートンジョンソンは2000年にこの地の畑を購入してスタートした、まだ新しいワイナリーです。 ピノ・ノワールとシャルドネで評価の高いヘンメル・アン・アードで今や注目の生産者となっています。 ワイナリ […]
3月29日のバスの旅は長く厳しいものでした。 秘境マラガスを出発して、約3時間半ニュートン・ジョンソンに到着したのが午後8時頃です。 長いバスでの移動の疲れか、うっかり写真を撮るのを忘れておりました。 少ない写真ですが、ニュートン・ジョンソンのオーナーの兄弟と共に素敵なレストランで、素晴らしい時間を過ごせました。 翌朝、ホテルのベランダより朝焼けの海を望む
ステレンボッシュのホテルを出て、西へひたすら走ります。辺りは、茶色のの牧草地が延々と続く。最初は感動的だが、次第にその景色にも飽きてくる。その広大な大地への感激も薄らいでくる。3時間走ってもまだ着かない。時速100km以上で快調に飛ばしているのに・・・・行程表では2時間で着く予定なのだが。 突然バスは、広い舗装された道を右折し、砂利道を走り出した。その揺れはそうとう激しく、振動で、飛び跳ねたり、 […]
本日3月28日の最終目的地スターク・コンデ ワインズにようやく辿り着きました。 写真でみるより、実際はさらに素晴らしい！！ このワイナリーは非常に綺麗な大自然に囲まれています。 午前中に訪問したド・トラフォード・ワインズは ちょうどこの山の反対側です。 スタークコンデ・ワインズの象徴的存在スリー・パインズです。 3本の松ここに来るのが一つの夢でした。 標高600ｍにあり、スターク・コンデの畑が見渡 […]
ド・トラフォード・ワインズからバスで約40分パール地区にあるジューステンベルグ・ワインズに到着昼食をご用意頂きまいた。 ブッフェスタイルでカジュアルに歓迎して頂きました。 外のテラスでのんびり昼食タイム。パールは日差しが強く温度も上昇してきました。素晴らしい環境の外の空気の中で、素敵な時間でした。 オーナーのマイバーグ兄弟の弟のディレル氏と醸造家の方と一緒に ディレル氏の奥様とツー・ショット気さく […]
まるで夢のようです。今、南アフリカにいます。3月28日いよいよワイナリーツアーがスタートです。 このバスでワイナリーを巡ります。 ワイン販売の関係者18名のツアーです。 朝8時30分、ステレンボッシュのスピアホテルを出発同じステレンボッシュですが、山奥にあるモント・フルーという地区にあるド・トラフォード・ワインズンに向かいました。 バスが通過するのがやっとの狭い山道を登ること45分標高330ｍ～4 […]
南アフリカワインの銘醸地ステレンボッシュにあるスピアワインズの経営するホテルにチェックイン コテージ感覚の綺麗なホテルです。 チェックイン後ケープタウンに再度戻り南アフリカンの現地料理を楽しました。 スタッフによるショーもあり、たのしめましたが、ホテルに帰ったのは11時過ぎ、 その後ブログを書いていますのでクタクタです。 明日からはワイナリー巡りです。
ケープ空港到着後、バスで喜望峰に向かいました。 ケープポイントはケープ半島の最南端です。 喜望峰はアフリカ大陸の最南西端です。バスコダ・ガマによるインド航路発見で有名です。 喜望峰の海岸に降りて記念撮影大勢の観光客がいました。 ホテルに向かうボルダーズ・ビーチでペンギンに出会いました。
長いフライトでは機内食が楽しみです。 決して美味しいものではありませんが・・・・ サウスアフリカンエアラインのフライトクルーの方々はほとんど男性でビックリ！ 白人も黒人も隔たり無く働いていました。 ネルソン・マンディラ氏の理想が現実的になってきていると実感しました。
2017年3月26日、本日南アフリカに向け成田空港を出発します。 早朝、信州飯田市を出発した時は、何と雪が舞っていました。バスで新宿に着きましたが、東京は雨模様で底冷えがする寒さでした。現在成田空港は小雨模様、空港内は暖かいけれど外は寒い。 これから向かうケープタウンの天気を確認すると、本日は、晴天 最低気温17度 最高気温25度という予報です。日本と季節は逆ですので、南アフリカは秋、日本の9月終 […]
明日3月26日より南アフリカ出張に行ってきます。2015年9月の訪問以来、今回で2度目となります。前回はケープワイン2015という大きなイベントへの参加が目的で、あまり、ワイナリーなどは訪問出来ませんでしたが、今回は、ヴァンヴァンで取り扱いのあるワイナリーを訪ね歩く事が中心です。ですから、より楽しみにしています。前回の訪問時に少し反省していることは、南アフリカワインについては、仕事上精通しています […]
2月12日（金）試飲ワイン コッリ・トルネージ ティモラッソ 2013 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,095円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、カラメル香、白い花、僅かに貝殻・石灰質を感じるミネラル、オイリーな風味などが豊かに香ります。口の中に香りから想像するような完熟したイメージの旨みたっぷりの果実味が広がります。旨味の要素は […]
11月9日（月） 試飲ワイン エスピノ ピノ・ノワール 2013 ビーニャ・ウィリアム フェーブル・チリ このワインは何度か試飲していますが、初めての採用となりました。 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,495円税込 お買い得なピノ・ノワール テイスティングコメントフランボワーズ、チェリー、イチジクなどを思わせる果実香、ドライフラワー、カラメル香、僅かに燻し香、木質香などを感じます。口の中 […]
4月8日（水） 試飲ワイン メイア・エンコスタ・ダン・レッド 2011 ヴィニョス・ボルゲス ポルトガルのお買い得赤ワイン 麦ちゃん評価 3.8点 販売予定価格 1,070円税込 テイスティングコメント 干しプラム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、カラメル香、 胡椒などスパイス香、埃っぽい要素、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。 口の中に程よい濃縮感のある果実の旨味が広がりま […]
4月7日（火） 試飲ワイン トリデンテ テンプラニーリョ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1～4.2点 値上げとなりますが高品質ですので引き続き採用です。 販売予定価格 2,790円税込 テイスティングコメント 乾燥プラム、ブルーベリーを煮詰めてジャムしたイメージの果実香、ミルキーな要素、 ヴァニラ香、カラメル香、カカオやチョコレートの風味、ナッティーな風味、木質香 […]
4月7日（火） 試飲ワイン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2010 ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 4,460円税込 個人的にかなりお薦めの1本です。 テイスティングコメント フランボワーズ、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香が主体です。 ミルキーな風味、黒糖、キャンディー、僅かにカラメル香、ナッティーな風味、 胡椒などスパイス香、木質 […]
4月6日（月） 試飲ワイン マン・リザーヴ シラー＆ムールヴェードル 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、強めに感じるナツメグやブラック ペッパーなどスパイス香、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、 鉱物を感じるミネラルなど複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味 が広がります。アルコ […]
4月6日（月） 試飲ワイン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン 2010 ドメーヌ・アンリノーダン・フェラン 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 3,265円税込 テイスティングコメント 熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、コンポート、 白い花、石灰質をじるミネラル、オイリーな風味、海を感じるヨード香、などを 感じます。口の3.9中によく熟した印象の果実の […]
4月5日（日）試飲ワイン ドン・カミッロ 2013 ファルネーゼ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.95+点 テイスティングコメント ブルーベリーやプラムのジャムなどを思わせる果実香、ココナツミルク、ヴァニラ、 ミルクチョコレート、ナッティーな風味、カラメル香、胡椒・ナツメグなどスパイス香 など複雜に豊かに香ります。口の中に程よく凝縮した濃い果実味が広がります。比較的 強く、は […]
4月5日（日）試飲ワイン メネトー・サロン モローグ・ブラン 2012 ドメーヌ・ペレ ロワールのサンセール近くのAOC メネトー・サロンです。 サンセールやプイィ・フュメは高いけれどこれはお買い得！ 麦ちゃん評価4.0点 販売予定価格 2,600円税込 テイスティングコメント リンゴ、アンズ、オレンジなどを思わせる果実香が主体です。石灰質・貝殻などを 感じるミネラル、海を意識するヨード香、僅かに […]
4月4日（土） 試飲ワイン カスターニョ マカベオ・シャルドネ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75～3.8点 テイスティングコメント アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、蜂蜜香、白い花、僅かに貝殻を 感じるミネラルなどが香ります。口の中にクリーンなイメージですが、程よく熟した 果実の旨味が広がります。適度な酸があり、爽やかで軽快なイメージですが、メリハリ […]
4月3日（金） 試飲ワイン シャトー・デュ・オーマレ・ルージュ 2009 ボルドー グラーヴの赤ワイン メルロ60％ カベルネ・ソーヴィニョン40％ テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる黒い果実香の香り、ミルキーな要素、 ヴァニラ香、カカオやチョコレートの風味、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、 鉱物を感じるミネラルなど複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が 広が […]
4月2日（木） 試飲ワイン アナケナ オナ スペシャル・リザーヴ ホワイト 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 安定した品質を見せています。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント リンゴ、黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花のような華やかな ニュアンス、石灰質を感じるミネラル、オイリーな風味などを感じます。 口の中に旨味豊かに広がる果実味を感じます。やや残糖を意識するイメー […]
4月1日（水） 試飲ワイン ジャン・バルモン カベルネ・ソーヴィニョン 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75+点 テイスティングコメント ブラックチェリーやプラムのジャムなどを思わせる果実香、コンポート、黒糖、 胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程よい凝縮感のある果実味が広が ります。比較的豊かな酸を備えメリハリのある味わいで、タンニンはやや収縮感は あるも […]
3月31日 （火） 試飲ワイン ジャン・バルモン メルロ 2013 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.75～3.8点 テイスティングコメント ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、黒糖、 僅かに埃っぽい要素、胡椒などスパイス香などを感じます。口の中にフレシュで ジャミーな優しい果実味が広がります。程よい酸を備えミディアムボディーですが メリハリ味わい […]
3月30日（月）試飲ワイン ウガバ 2012 アンウィルカ・ヴィンヤード ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 値上げとなりますがかなり素晴らしいヴィンテージです。 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる黒い果実の香り、燻し香、カカオや チョコレートのニュアンス、カラメル香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、 鉱物を感じるミネラルなど複雜に豊かに香ります。 […]
3月29日（日） 試飲ワイン シャトー デ ゼザール ルージュ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8～3.85 テイスティングコメント カシス、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、 カラメル香、燻し香、胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなど豊かに 香ります。口の中に凝縮感ある濃い果実味が広がります。アルコールをやや強めに 感じ、膨らみがあり、程 […]
3月28日（土） 試飲ワイン ポール・クルーヴァー ゲヴェルツトラミネール 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.95+ ポール・クルーヴァーの白は安定した品質です。 テイスティングコメント 洋ナシ、ピーチ、ライチなどを思わせる果実香、白い花のような華やかな風味、 僅かにハーブ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にクリーンで フレッシュな、僅かに残糖を感じる果 […]
3月27日（金） 試飲ワイン ピノ・ノワール レゼルバ 2014 トレス・パラシオス ヴィンテージの変更による試飲です。 2014年ヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント フランボワーズ、チェリーなどを思わせる綺麗な果実の香りが主体です。 コンポート、キャンディー、すみれの花、燻し香、ナッティーな風味、僅かに 木質香などが加わります。口の中に香りから想像するような綺麗な […]
3月26日（木） 試飲ワイン フェリーノ カベルネ・ソーヴィニョン 2013 ヴィーニャ・コボス ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 高評価のヴィンテージです！ テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、黒糖、コンポート、カカオや チョコレートのニュアンス、木質香、ナッティーな風味、ミントや杉のイメージ、 胡椒・シナモンなどスパイス香、埃っぽい要 […]
3月25日（水） 試飲ワイン スサーナ・バルボ ブリオソ 2012 ドミニオ・デル・プラタ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる黒い果実の香り、ミルキーな風味、 カカオやチョコレート、カラメル香、燻し香、木質香、胡椒・ナツメグなど スパイス香など複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。 ア […]
3月24日（火） 試飲ワイン シルヴァーナ クラシック 2013 ケスター ヴォルフ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+点 安定感抜群です♪ テイスティングコメント ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、コンポート、石灰質を感じるミネラル、 僅かにハーブ・青草のイメージなどを感じます。口の中にフレッシュでクリーン な印象の優しい果実味が広がります。比較的強く綺麗な酸を備え、 […]
3月23日（月） 試飲ワイン リースリング シュペトレーゼ トロッケン 2013 シュテッフェン ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+～3.9点 かなり高品質です♪ テイスティングコメント リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、白い花を思わせる 華やかさ、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。 口の中に香りから想像するような蜜の詰まっ […]
2月5日は3日間続いた試飲会の最終日。 ２件の試飲会に参加しました。 １件目 株式会社 ドウシシャの本社での試飲です。 ドウシシャ本社が都営浅草線の「泉岳寺」にあるので、帰りにちょっと立ち寄りました。 大石内蔵助のお墓 大石主税のお墓 堀部安兵衛のお墓 お参りを済ませ次の試飲会へ向いました。 六本木の東京ミッドナイトタウン リッツ・カールトン・ホテルにて ワイン・イン・スタイル カリフォルニアワイ […]
東京 阿佐ヶ谷 隠れ家的レストラン ビストロ猫の髭 ボリューム 味 ワインもセレクト 満足 値段も手頃です
2月4日 東京新橋 第一東京ホテル モトックスの試飲会に参加しました。 メチャメチャ混んでいました。 人ごみをかき分けて試飲するしかありまあせん。 疲れました・・・・・・
昨日から3日間続けてワイン試飲会に参加。 そのためただ今東京に出張中です。 2月3日 株式会社飯田の試飲会 会場は帝国ホテル 236アイテムのワインが用意されていました。 気になったワインの画像です。
11月21日試飲 シュラムスバーグ ミラベル ブリュット ノース・コースト カリフォルニアのスパークリング 麦ちゃん評価 4.1～4.2点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） かなり高得点♪ 販売予定価格 3,525円税込 これは良い！ シャンパーニュに間違いなく負けていません！ テイスティングコメント泡立ちはクリーミーできめ細やかな泡がグラスの底から立ち上 […]
11月20日 試飲ワイン フェリーノ シャルドネ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） 前ヴィンテージより評価が下がりましたが、傑作評価を堅持！ テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、木質香、ヴァニラ香、ブリオッシュ、オイリーな要素など複雑に豊 […]
11月13日（水）試飲ワイン ドメーヌ・カーネロス ブリュット ヴィンテージ 2009 カリフォルニアのヴィンテージスパークリング 麦ちゃん評価 4.1点（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン） これはかなり良いです♪ 販売予定価格 2,695円税込 テイスティングコメント泡立ちはクリーミーできめ細やかです。熟したリンゴ、煮リンゴ、アンズのジャムなどを感じる果実 […]
