8月3日（金） 試飲ワイン
サルヴァトーレ・ニアシス・ファランギーナ・デル・モリーゼ 2015
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,395円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズ、リンゴジャムなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花を
イメージするフローラルな香り、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香り
ます。口の中によく熟した果実の旨味がアミノ酸を意識する旨味を伴って
豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがありふくよかな
味わいで、比較的強い酸とミネラルに富み、メリハリがあり、骨格のしっかり
した味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残り
ます。膨らみがありふくよかで豊かなボディーを感じ、フローラルな風味を
伴ったよく熟した果実味が豊かに広がり、強い酸とミネラルに富み、骨格の
しっかりした余韻の長い上質なファランギーナです。
