9月23日（日） 試飲ワイン
ブルゴーニュ シャルドネ ドミニク・ローラン 2015
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 2,980円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、ヴァニラ香、カラメル香、
木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味が
程よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。次第にアミノ酸を
意識する旨味が現れる印象です。比較的強く、やや塩味を帯びた酸とミネラルに
富み、メリハリがありしっかりした骨格を感じます。余韻は長く、果実の旨味と
共に、苦味と収斂性が心地よく後味に現れます。よく熟した果実味がアミノ酸を
意識する旨味と程よい樽熟成の風味を伴って豊かに膨らみ、やや塩味を帯びた
強い酸とミネラル富み、しっかりした骨格を備えた素晴らしいヴィンテージです。
ランパンテ・エトナ・ロザート 2016
麦ちゃん評価 4.25点
販売予定価格 3,260円税込
テイスティングコメント
オレンジ色を帯びたサーモンピンクの綺麗な外観のロゼ色です。アンズ、チェリー
などを思わせる果実香、すみれの花、ミルキーな風味、潮を感じる海のイメージ、
石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟したチャーミングな
果実味が豊かに広がり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象です。比較的
強くやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、しっかりた骨格を備えています。
僅かにタンニンを意識し、力強い印象も感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に
苦味と収斂性が後味にやや強めに現れます。甘酸っぱいチャーミングな果実味が
豊かに広がり、強くやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、しっかりした骨格を
備え、力強い印象さえ感じ、余韻の長い、じっくり味わいたいロゼワインです。
アンゼナス 2016 カンノナウ・ディ・サルデーニャ
カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
販売予定価格 1,595円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
カラメル香、ナッティーな風味、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなど
が香ります。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュで、旨味豊かな果実味が豊かに
広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり程よい骨格を
感じます。タンニンは程よいものがありますが、荒々しいところはなくあくまでも
シルキーです。余韻はやや長く、果実の旨味と共に後味に苦味と収斂性が心地よく
現れます。濃縮感のあるフレッシュで優しい果実味が豊かにストレートに広がり、
膨らみがあり、メリハリある味わいで適度な骨格を備え、力強い印象も受けますが、
柔らかくふくよかなバランス良い1本です。
