2月6日（土） 試飲ワイン
コルマン キャップ・クラシック ブリュット ロゼ
コルマンのロゼです。
麦ちゃん評価 4.0～4.1点
販売予定価格 3,080円税込
テイスティングコメント
やや色の濃いローズピンクの綺麗な外観。泡立ちは強めで、
グラスの底から立ち上る泡は持続力があります。チェリー、アンズを
思わせるチャーミングな果実香、燻し香、イースト香、オイリーな風味、
貝殻を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激はクリーミーで心地よく、
香りから想像するようなチャーミングな果実味が豊かに素直に広がります。
比較的強くはっきりした酸を感じ、メリハリがあり骨格のしっかりした
味わいです。余韻は長く、膨らみがあり、旨味豊かに広がります。完熟した
チェリーやアンズのチャーミングな旨味を素直に広がると共に、比較的強く
はっきりした酸を感じ、しっかりした骨格を備え、膨らみある豊かな
キャプクラシックです。
