コルデロ・ディ・モンテツェモロ アルネイス・ランゲ 2021
（8月15日（木）試飲）
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,250円税込
テイスティングコメント
アンズ、青りんご、オレンジなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズをイメージするフレッシュな果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで旨味豊かに膨らみ、しっかりた骨格を備えています。余韻はやや長く、後味に果実の旨味と共にアミノ酸を意識する旨味が後味に残ります。アンズをイメージするフレッシュで甘酸っぱい果実味が特徴的、綺麗で透明感があり、旨味豊かで爽やかなヴィンテージです。
合わせたい料理
海老のフリッタ―、蟹シュウマイ、甘エビのちらし寿司、タコのカルパッチョ
