12月21日（月） 試飲ワイン
ケープ ヘイブン シャルドネ 2014 プルピット ロック
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.75+点
テイスティングコメント
洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、石灰質を
感じるミネラルなどが香ります。口の中に果実のコンポートの
ような旨味豊かな果実味が広がります。程よい酸を備え、クリーンで
爽やかなイメージですが、適度にミネラルを感じ、しっかりした骨格
も意識させます。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、僅かに苦味の
要素が現れます。クリーンで綺麗な果実味が素直に広がる印象の、
爽やかでしかも適度な骨格も備えたヴィンテージです。
ルチェンテ 2013 ルーチェ・デッラ・ヴィーテ 
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05点
テイスティングコメント
乾燥プラム、ブラックベリーなどを思わせる果実香、燻し香、
ドライフラワー、ブラックペッパー、ナツメグなどのスパイス香、
カラメル香、チョコレート、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが
香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを
やや強めに感じボリュームがあり、比較的強くはっきりした酸を備え
骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強く、収縮感があり、
未だ荒々しい印象です。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、タンニン
と樽熟成から由来する苦味の要素が強く現れます。ミネラルに富み、
比較的強い酸を感じ、骨太で未だ荒々しいイメージのヴィンテージです。
力強く、飲み応えありますが、繊細なイメージも備えた、時間をかけて
じっくり味わいたい1本です。
