5月6日（土） 試飲ワイン
レイボーズ・エンド ロゼ 2016
レイボーズ・エンドは南アの生産者です。
新規取り扱いするか検討中です。
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 1,200円～1,300円程
テイスティングコメント
アンズ、ピーチ、サクランボなどを思わせる果実香、キャンディー、シロップ、
僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような
チャーミングで優しい果実味が素直に広がります。酸は綺麗で、ミネラルを適度に
感じ、爽やかで透明感のある味わいです。余韻は中庸で、後味に僅かですが、
タンニンから由来する収縮感を意識します。口当たり優しく、チャーミングで
透き通るイメージの、心地よい綺麗なロゼワインです。繊細な和食にも合わせて
美味しく楽しめるお買い得なロゼワインです。
コート・デュ・ローヌ・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010 サンタ・デュック
ヴィンテージの変更による試飲です。
テイスティングコメント
プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな
風味、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、僅かに動物的ニュアンス、鉱物を感じる
ミネラルなどが香ります。口の中に、程よい凝縮感のある、よく熟した果実の旨み
が広がります。程よい酸とミネラルを感じ、旨み豊かですが骨格のしっかりした
味わいです。タンニンは強めですが、柔らかくシルキーで丸みを帯びています。
余韻はやや長く、僅かですが後味に苦味と収斂性が現れます。程よい凝縮感のある
果実味が心地よく広がり、柔らかくシルキーですが、複雑味を伴い、力強いイメージ
も感じる、上質なローヌワインと言えます。
