7月19日（金） 試飲ワイン
信州 シードル スミス 375ml
麦ちゃん評価 3.75＋点
販売予定価格 1,200円税込
リンゴじジャム、リンゴパイなどを思わせる果実香、ハチミツ香、
僅かにイースト香などが香ります。泡の刺激は心地よく、香りから
想像するようなよく熟したリンゴの風味豊かに広がり、心地よい残糖を
意識します。程よい酸を感じ、バランスよくまとまっています。余韻は
中庸で心地よい残糖感と心地よい苦味が僅かに残ります。リンゴジャムや
リンゴパイをイメージするリンゴの風味が素直に広がるやや甘口のバランス
良いシードルと言えます。
レア ヴィンヤーズ マスカット 2018
麦ちゃん評価 3.8点
販売予定価格 945円税込
テイスティングコメント
マスカット、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな
香り、キャンディー、シロップ香などが豊かに香ります。口の中に華やかな風味
を伴って豊かに広がり、やや残糖を意識します。やや塩味を伴った綺麗な酸と
程よいミネラルを感じ、程よい骨格を感じます。余韻は中庸で、後味に心地よい
残糖を意識します。マスカットの風味とフローラルな風味が豊かに広がり、やや
塩味を帯びた綺麗な酸が特徴的な、残糖を意識しますが、あくまでも辛口の範疇
のマスカット種のお買い得な1本です。
レア ヴィンヤーズ マルセラン 2018
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 945円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、
ナッティーな風味、杉の葉をイメージするグリーンテイスト、胡椒などの
スパイス香、動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが豊かに香ります。
口の中に凝縮した濃い果実味が豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ
ボリュームがあり、比較的強い酸を感じ、骨太で骨格のしっかりした味わいです。
タンニンは強く収縮感はあるものの荒々しいイメージはありません。余韻は長く
果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味にやや強めに現れます。凝縮感ある濃い
果実味が複雑味を伴い豊かに広がり、力強く骨太で飲み応えがあり、余韻の
長い、これぞ濃い赤ワイン好きの日常ワインにお勧めの逸品です。
