ブラウブルグンダー・トロッケン 2022 ベルンハルト・コッホ（2024年4月17日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ドイツ
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,710円税込
テイスティングコメント
ピーチ、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に洋ナシやピーチをイメージするフレッシュな果実味が素直に飛び込んでくる印象です。比較的豊かでハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。ピーチや洋ナシをイメージするフレッシュで優しい果実味が特徴的、強くハッキリした綺麗な酸を感じ、爽やかですが、キリッとした骨格を備えた1本です。
合わせたい料理
甘エビのちらし寿司、イカのフリッタ―、タコのカルパッチョ、スズキのマリネ
