シャトー・メルシャン 長野シャルドネ 2024（2026年4月30日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 日本 長野県
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 3,370円税込
テイスティングコメント
黄桃、リンゴ、パインなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、トースト香、木質香などが香ります。口の中に黄桃やパインをイメージする果実味が心地良い弛熟成の風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、心地良いボディーを感じ、余韻はやや長く後味に果実の旨味が心地よく残ります。
黄桃やパイナップルを思わせる、フレッシュでやわらかな果実味に、心地よく溶け込む樽熟成のニュアンスが重なります。伸びやかで美しい酸が骨格を引き締め、膨らみある味わいに程よい輪郭を与えています。様々な要素が心地よく調和し、穏やかで上品、樽のニュアンスが優しく寄り添うシャルドネです。
合わせたい料理
信州サーモンのグリル（レモン添え）、白身さかなのフライ、海老天婦羅、焼き鳥ねぎま塩
