ラーツ オリジナル・シュナンブラン 2022（2024年3月10日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 3,380円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に黄桃やアンズをイメージする果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。黄桃やアンズをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハチミツの
旨味、比較的豊かな酸を感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えたアンオークのシュナン・ブランです。
合わせたい料理
蟹シュウマイ、砂肝の塩焼き、スズキのマリネ、タコのカルパッチョ
